Enkel vaniljsås
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 20 minuter
Ugnstemperatur:Grill
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 1 ägg
- 2 msk socker
- 1 msk potatismjöl
- 4 dl mjölk (3%) eller matlagningsgrädde
- 2 msk vaniljsocker eller vanillinsocker eller 1 msk Vanila
- vispad grädde
Gör så här
- Blanda allt utom vaniljsockret i en kastrull. Sjud blandningen på svag värme tills såsen tjocknat, vispa hela tiden. Såsen ska inte koka, då stelnar ägget och såsen skär sig. Använd inte stålvisp till rätter med ägg, för då blir såsen lätt gråaktig.
- Häll upp såsen och vispa i den då och då tills den svalnat. Späd ev såsen med 0,5-1 dl mjölk eller grädde. Smaksätt med vaniljsocker när den kallnat. Blanda den ev med vispad grädde strax före serveringen.
- Servera till fruktefterrätter och pajer.
Liknande recept
Enkel vaniljsås
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 20 minuter
Ugnstemperatur:Grill
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Blanda allt utom vaniljsockret i en kastrull. Sjud blandningen på svag värme tills såsen tjocknat, vispa hela tiden. Såsen ska inte koka, då stelnar ägget och såsen skär sig. Använd inte stålvisp till rätter med ägg, för då blir såsen lätt gråaktig.
- Häll upp såsen och vispa i den då och då tills den svalnat. Späd ev såsen med 0,5-1 dl mjölk eller grädde. Smaksätt med vaniljsocker när den kallnat. Blanda den ev med vispad grädde strax före serveringen.
- Servera till fruktefterrätter och pajer.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2016-04-17
Tipsen stämmer bra😊Det går att använda vaniljstång oxå om du lägger i den i mjölken från början och sedan skrapar ur fröna. Gott!
2014-05-09
God snabb, enkel och bra!! Går enkelt att göra mjölkfri! Bara naturliga ingredienser i! Stort plus!!
2013-05-23
Tipsen stämmer inte!
2013-02-24
Alldeles för tunn smak så satsa hellre på riktiga ingredienser som grädde och vaniljstång. Annars kan man hellre köpa Marsanpulver och vispa ut i kall mjölk för det blir godare än denna visserligen enkla men värdelösa variant.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Jojo
2016-04-17
Tipsen stämmer bra😊Det går att använda vaniljstång oxå om du lägger i den i mjölken från början och sedan skrapar ur fröna. Gott!
9 maj 2014
2014-05-09
God snabb, enkel och bra!! Går enkelt att göra mjölkfri! Bara naturliga ingredienser i! Stort plus!!
Albin
2013-05-23
Tipsen stämmer inte!
Pernilla
2013-02-24
Alldeles för tunn smak så satsa hellre på riktiga ingredienser som grädde och vaniljstång. Annars kan man hellre köpa Marsanpulver och vispa ut i kall mjölk för det blir godare än denna visserligen enkla men värdelösa variant.