För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies

Enkel sparrissoppa

Betyg (1-5):
3.29 (17 betyg)

Enkel sparrissoppa med gröna ärter, vitt vin och grädde som passar bra till både förrätt och som huvudrätt. Skumma upp soppan med mixerstav precis innan servering och dekorera med färsk dill.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 skalad, hackad schalottenlök
  • 1 msk smör
  • 250 g grön sparris, i bitar
  • 1 dl frysta gröna ärter
  • 0.5 tärning grönsaksbuljong
  • 4 dl vatten
  • 2 dl torrt vitt vin
  • 2.5 dl grädde
  • malen vitpeppar
  • 0.5 dl färsk dill

Gör så här

  1. Fräs schalottenlöken i smör i en gryta. Tillsätt sparrisen och gröna ärtor, grönsaksbuljong, vatten, vin och koka upp. Koka i 10-15 minuter tills sparrisen är mjuk. Kör soppan slät i en mixer.
  2. Tillsätt grädden och koka upp. Salta och peppra. Skumma upp soppan med mixerstav precis innan du häller upp den i skålar. Dekorera med dillkvistar.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2020-05-04

Hej Golara! Det går jättebra att utesluta i det vita vinet i soppan. Mvh Maja (redaktör)

Checkbox Coop

2020-05-04

Hej Golara! Det går jättebra att utesluta i det vita vinet i soppan. Mvh Maja (redaktör)

Golara

2020-04-29

Måste man ha vin till detta recept? Eller kan man utesluta det?

Liknande recept

Tonfiskröra på rågbröd

(7)

Aubergine i ugn med fårost

(2)

Medelhavsfisksoppa

(34)

Grönkålssoppa med vitlöksost och äpple

(29)

Sparrissoppa med smördegsstänger

(12)

Broccolisoppa med bacon

(24)

Fish tacos deluxe

(44)

Räktacos

(14)
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 1 skalad, hackad schalottenlök
  • 1 msk smör
  • 250 g grön sparris, i bitar
  • 1 dl frysta gröna ärter
  • 0.5 tärning grönsaksbuljong
  • 4 dl vatten
  • 2 dl torrt vitt vin
  • 2.5 dl grädde
  • malen vitpeppar
  • 0.5 dl färsk dill

Enkel sparrissoppa

Betyg (1-5):
3.29 (17 betyg)

Enkel sparrissoppa med gröna ärter, vitt vin och grädde som passar bra till både förrätt och som huvudrätt. Skumma upp soppan med mixerstav precis innan servering och dekorera med färsk dill.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Fräs schalottenlöken i smör i en gryta. Tillsätt sparrisen och gröna ärtor, grönsaksbuljong, vatten, vin och koka upp. Koka i 10-15 minuter tills sparrisen är mjuk. Kör soppan slät i en mixer.
  2. Tillsätt grädden och koka upp. Salta och peppra. Skumma upp soppan med mixerstav precis innan du häller upp den i skålar. Dekorera med dillkvistar.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2020-05-04

Hej Golara! Det går jättebra att utesluta i det vita vinet i soppan. Mvh Maja (redaktör)

Checkbox Coop

2020-05-04

Hej Golara! Det går jättebra att utesluta i det vita vinet i soppan. Mvh Maja (redaktör)

Golara

2020-04-29

Måste man ha vin till detta recept? Eller kan man utesluta det?

Liknande recept

Tonfiskröra på rågbröd

(7)

Aubergine i ugn med fårost

(2)

Medelhavsfisksoppa

(34)

Grönkålssoppa med vitlöksost och äpple

(29)

Sparrissoppa med smördegsstänger

(12)

Broccolisoppa med bacon

(24)

Fish tacos deluxe

(44)

Räktacos

(14)