Chutneyglaserad fläskytterfilé med bönsallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(33)

Saftig och god fläskytterfilé smaksatt med mango chutney.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 600 g fläskytterfilé
  • 3 msk mango chutney
  • 1 tsk flingsalt
  • 0.5 tsk grovmald svartpeppar
  • Bönsallad:
  • 2 dl bulgur
  • 800 g sköljda bönor
  • 250 g delade cocktailtomater
  • 1 kruka färsk basilika, hackad
  • 275 g salladsfeta i olja med örter

Gör så här

  1. Lägg fläskytterfilén i en ugnssäker form. Pensla köttet runt om med mango chutney, salta och peppra. Stek mitt i ugnen ca 25 min.

Bönsallad

  1. Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen och låt svalna något. Blanda bulgur, bönor, tomater, basilika och fetaosten med sin olja i en skål.
  2. Skär fläskytterfilén i tunna skivor och servera med bönsalladen.

Tips

Fläskytterfilé är perfekt vid 68°, använd en stektermometer!

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Edith

2014-09-26

Lägg bakplåtspapper i formen. Kikärtor, röda bönor, svarta bönor - allt funkar. Godare med naturell fetaost och egen olja/vinägerdressing!

Yvonne Brodin

2014-09-01

Vilken sorts bönor avses? Det finns ju många sorter.

Gabriella

2014-05-26

Mycket gott och en numera återkommande favorit! Fetaosten går att ta naturell, och tillsätta olivolja och de kryddor man har hemma. Jag brukar ta: basilika, timjan och oregano eller mejram.

Lotta

2013-11-28

Jag gjorde på fläskfilen som fanns hemma . Måste säga att det va mycket gott ! Chutney glace kommer vi göra fler ggr hemma . Tips glacen fastnar ordentligt i formen !! rekomenderar smörpapper eller nåt.

Liknande recept

Spara recept

Grillad entrecôte med skön grön sallad

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Tacobåtar med kycklingfärs

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Rostbiff med currypotatissallad

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Rosépepparfilé

Betyg
Betyg
(44)
Spara recept

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Julglaserade revbensspjäll

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Chorizo- och mozzarellaköttbullar

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Grillplanka med chimichurripotatissallad

Betyg
Betyg
(4)
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 600 g fläskytterfilé
  • 3 msk mango chutney
  • 1 tsk flingsalt
  • 0.5 tsk grovmald svartpeppar
  • Bönsallad:
  • 2 dl bulgur
  • 800 g sköljda bönor
  • 250 g delade cocktailtomater
  • 1 kruka färsk basilika, hackad
  • 275 g salladsfeta i olja med örter

Chutneyglaserad fläskytterfilé med bönsallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(33)

Saftig och god fläskytterfilé smaksatt med mango chutney.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Lägg fläskytterfilén i en ugnssäker form. Pensla köttet runt om med mango chutney, salta och peppra. Stek mitt i ugnen ca 25 min.

Bönsallad

  1. Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen och låt svalna något. Blanda bulgur, bönor, tomater, basilika och fetaosten med sin olja i en skål.
  2. Skär fläskytterfilén i tunna skivor och servera med bönsalladen.

Tips

Fläskytterfilé är perfekt vid 68°, använd en stektermometer!

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Edith

2014-09-26

Lägg bakplåtspapper i formen. Kikärtor, röda bönor, svarta bönor - allt funkar. Godare med naturell fetaost och egen olja/vinägerdressing!

Yvonne Brodin

2014-09-01

Vilken sorts bönor avses? Det finns ju många sorter.

Gabriella

2014-05-26

Mycket gott och en numera återkommande favorit! Fetaosten går att ta naturell, och tillsätta olivolja och de kryddor man har hemma. Jag brukar ta: basilika, timjan och oregano eller mejram.

Lotta

2013-11-28

Jag gjorde på fläskfilen som fanns hemma . Måste säga att det va mycket gott ! Chutney glace kommer vi göra fler ggr hemma . Tips glacen fastnar ordentligt i formen !! rekomenderar smörpapper eller nåt.

Liknande recept

Spara recept

Grillad entrecôte med skön grön sallad

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Tacobåtar med kycklingfärs

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Rostbiff med currypotatissallad

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Rosépepparfilé

Betyg
Betyg
(44)
Spara recept

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Julglaserade revbensspjäll

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Chorizo- och mozzarellaköttbullar

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Grillplanka med chimichurripotatissallad

Betyg
Betyg
(4)