Champinjonsoppa
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- (13)
- 300 g skivade champinjoner
- 1 finhackad gul lök
- 2 msk smör
- 2 hönsbuljongtärningar
- 3 msk vetemjöl
- 1 liter vatten
- 4 msk ädelost
- 1 dl vispgrädde
- 1 krm örtsalt
- 0.5 krm vitpeppar
- 0.5 dl hackade färska örter
- Till servering:
- 0.5 dl hackade färska örter
- 2 rostade brödkrutonger
Gör så här
- Stek svamp och lök i smör i en gryta tills svampen får lite färg. Strö över mjöl och späd med vatten. Lägg i buljongtärningarna.
- Koka upp och låt koka under lock ca 20 minuter. Smula i osten och häll därefter i grädden. Smaka av med salt och peppar.
- Garnera soppan med färska örter och servera med rostade brödkrutonger.
Liknande recept
Champinjonsoppa
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Stek svamp och lök i smör i en gryta tills svampen får lite färg. Strö över mjöl och späd med vatten. Lägg i buljongtärningarna.
- Koka upp och låt koka under lock ca 20 minuter. Smula i osten och häll därefter i grädden. Smaka av med salt och peppar.
- Garnera soppan med färska örter och servera med rostade brödkrutonger.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2017-07-11
Mycket god 😀😀
2016-08-02
Den här var jättegod, mums :) Jag hade ingen ädelost hemma så skippade det och använde frysta örter (provencal blandning). Använde grönsaksbuljong (BONG). Kommer helt klart göras igen, mums!
2015-01-07
Mycket god! Lagom lunch. Skippade dock ädelosten och tog färsk timjan. Gjorde oststänger bredvid. Mumsigt!
2012-12-16
Jättegod! Tillochmed min svårflörtade man tyckte den var mumsig:-)
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Kerstin
2017-07-11
Mycket god 😀😀
Linn
2016-08-02
Den här var jättegod, mums :) Jag hade ingen ädelost hemma så skippade det och använde frysta örter (provencal blandning). Använde grönsaksbuljong (BONG). Kommer helt klart göras igen, mums!
Susanna
2015-01-07
Mycket god! Lagom lunch. Skippade dock ädelosten och tog färsk timjan. Gjorde oststänger bredvid. Mumsigt!
Ingela
2012-12-16
Jättegod! Tillochmed min svårflörtade man tyckte den var mumsig:-)