Cashewburgare
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 100 g skalade osaltade cashewnötter eller mandlar
- 1.5 dl riven lagrad ost
- 1.5 dl ströbröd
- 3 ägg
- 2 msk vatten
- 3 msk olja till stekning
- 1 msk smör till stekning
- 1 tsk salt
- Till servering:
- 4 skivor surdegsbröd
- 30 g rucola
- 1 dl turkisk yoghurt
- 2 skivade tomater
- 0.5 rödlök i ringar
- 1 dl cornichoner
Gör så här
- Mixa nötterna grovt i en matberedare. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa med nötterna. Forma smeten till 4 burgare och stek 2-3 min per sida i en stekpanna med olja och smör.
- Rosta och dela brödskivorna och fyll bröden med rucola, yoghurt, cashew-burgare, tomater och rödlöksringar. Toppa ev med paprikasås. Servera med cornichons.
Liknande recept
Cashewburgare
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Mixa nötterna grovt i en matberedare. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa med nötterna. Forma smeten till 4 burgare och stek 2-3 min per sida i en stekpanna med olja och smör.
- Rosta och dela brödskivorna och fyll bröden med rucola, yoghurt, cashew-burgare, tomater och rödlöksringar. Toppa ev med paprikasås. Servera med cornichons.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!