Burgare med chilimajo
Betyg (1-5):
Saftig hamburgare med superenkel chilimajo och picklad rödlök, skapad av Amir Kheirmand. Låt alla bygga sin egen burgare och njut av en riktig festmåltid tillsammans!
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
- 500 g nötfärs, gärna högrevsfärs
- 4 hamburgerbröd
- 1 msk smör
- 8 tjocka skivor vällagrad ost
- 4 romansalladsblad
- salt och svartpeppar
- Chilimajo:
- 1 dl yoghurt 10%
- 1 dl majonnäs
- 1 tsk tabasco
- salt och svartpeppar
- Till servering:
- picklad rödlök
Gör så här
- Blanda alla ingredienserna till chilimajon.
- Rulla 8 bollar av färsen och gör platta burgare med blöta händer. Salta och peppra.
- Bred smör på bröden och stek gyllene i het stekpanna. Stek burgarna i superhet panna ca 1 minut per sida. Om pannan är tillräckligt varm behövs inget smör. Använd gärna gjutjärnspanna. Lägg ostskivorna på burgarna direkt så de smälter lite.
- Låt alla få bygga sin egen burgare med sallad, picklad rödlök och chilimajo.
Burgare med chilimajo
Betyg (1-5):
Saftig hamburgare med superenkel chilimajo och picklad rödlök, skapad av Amir Kheirmand. Låt alla bygga sin egen burgare och njut av en riktig festmåltid tillsammans!
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Blanda alla ingredienserna till chilimajon.
- Rulla 8 bollar av färsen och gör platta burgare med blöta händer. Salta och peppra.
- Bred smör på bröden och stek gyllene i het stekpanna. Stek burgarna i superhet panna ca 1 minut per sida. Om pannan är tillräckligt varm behövs inget smör. Använd gärna gjutjärnspanna. Lägg ostskivorna på burgarna direkt så de smälter lite.
- Låt alla få bygga sin egen burgare med sallad, picklad rödlök och chilimajo.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!