Broccoli- och potatissoppa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(16)

Matig soppa med broccoli och potatis smaksatt med timjan. God att servera med en ostsmörgås. Enkel soppa med det lilla extra!

Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 500 g färsk broccoli
  • 4 skivade, medelstora potatisar
  • 1 skivad gul lök
  • 1 liter vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 1 tsk timjan
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 4 msk hackad färsk timjan
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

  1. Ansa och skär broccolin i bitar, även stammarna. Förbered potatis och lök. Koka upp vatten, buljongtärningar och timjan. Lägg i broccoli, potatis och lök och koka allt nätt och jämnt mjukt, ca 10 minuter.
  2. Ta eventuellt upp några små broccolibuketter och lägg i varje tallrik. Mixa soppan slät med mixerstav eller vispa med stålvisp. Rör ner olja och smaka av med salt och peppar. Strö timjan över soppan.

Servering

Servera med en ostsmörgås.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Ida

2021-03-02

Tog 6 potatisar och en skvätt grädde. Gott och lättlagat!

Beatrice

2021-01-21

Lite blaskig, hade kunnat ha i några fler potatisar för att få en matigare soppa.

Liknande recept

Spara recept

Kikärtsgryta med tomat

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Bönsallad med svarta bönor

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Bratwurst med fänkålscoleslaw och bbq-sås

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Marinerade grillade grönsaker

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Auberginesoppa med bönor

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Grillad lättrökt kotlett och vitlöksbröd med persilja

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Kumminfläsk med vitkål

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Fiskgryta med tomat och curry

Betyg
Betyg
(29)
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 500 g färsk broccoli
  • 4 skivade, medelstora potatisar
  • 1 skivad gul lök
  • 1 liter vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 1 tsk timjan
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 4 msk hackad färsk timjan
  • 0.5 tsk salt

Broccoli- och potatissoppa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(16)

Matig soppa med broccoli och potatis smaksatt med timjan. God att servera med en ostsmörgås. Enkel soppa med det lilla extra!

Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Ansa och skär broccolin i bitar, även stammarna. Förbered potatis och lök. Koka upp vatten, buljongtärningar och timjan. Lägg i broccoli, potatis och lök och koka allt nätt och jämnt mjukt, ca 10 minuter.
  2. Ta eventuellt upp några små broccolibuketter och lägg i varje tallrik. Mixa soppan slät med mixerstav eller vispa med stålvisp. Rör ner olja och smaka av med salt och peppar. Strö timjan över soppan.

Servering

Servera med en ostsmörgås.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Ida

2021-03-02

Tog 6 potatisar och en skvätt grädde. Gott och lättlagat!

Beatrice

2021-01-21

Lite blaskig, hade kunnat ha i några fler potatisar för att få en matigare soppa.

Liknande recept

Spara recept

Kikärtsgryta med tomat

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Bönsallad med svarta bönor

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Bratwurst med fänkålscoleslaw och bbq-sås

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Marinerade grillade grönsaker

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Auberginesoppa med bönor

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Grillad lättrökt kotlett och vitlöksbröd med persilja

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Kumminfläsk med vitkål

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Fiskgryta med tomat och curry

Betyg
Betyg
(29)