För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies

Broccoli- och potatissoppa

Betyg (1-5):
2.5 (4 betyg)

Matig soppa med broccoli och potatis smaksatt med timjan. God att servera med en ostsmörgås. Enkel soppa med det lilla extra!

Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 500 g färsk broccoli
  • 4 skivade, medelstora potatisar
  • 1 skivad gul lök
  • 1 liter vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 1 tsk timjan
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 4 msk hackad färsk timjan
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

  1. Ansa och skär broccolin i bitar, även stammarna. Förbered potatis och lök. Koka upp vatten, buljongtärningar och timjan. Lägg i broccoli, potatis och lök och koka allt nätt och jämnt mjukt, ca 10 minuter.
  2. Ta eventuellt upp några små broccolibuketter och lägg i varje tallrik. Mixa soppan slät med mixerstav eller vispa med stålvisp. Rör ner olja och smaka av med salt och peppar. Strö timjan över soppan.

Servering

Servera med en ostsmörgås.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Sashimilax med sallad

(8)

Pumpapaj

(14)

Sötpotatissoppa med rostad majs

(22)

Bruschetta med kyckling

(8)

Auberginesoppa med bönor

(10)

Auberginecurry med lax

(11)

Marinerade grillade grönsaker

(9)

Het kikärtsgryta med tomat och saffran

(7)
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 500 g färsk broccoli
  • 4 skivade, medelstora potatisar
  • 1 skivad gul lök
  • 1 liter vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 1 tsk timjan
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 4 msk hackad färsk timjan
  • 0.5 tsk salt

Broccoli- och potatissoppa

Betyg (1-5):
2.5 (4 betyg)

Matig soppa med broccoli och potatis smaksatt med timjan. God att servera med en ostsmörgås. Enkel soppa med det lilla extra!

Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Ansa och skär broccolin i bitar, även stammarna. Förbered potatis och lök. Koka upp vatten, buljongtärningar och timjan. Lägg i broccoli, potatis och lök och koka allt nätt och jämnt mjukt, ca 10 minuter.
  2. Ta eventuellt upp några små broccolibuketter och lägg i varje tallrik. Mixa soppan slät med mixerstav eller vispa med stålvisp. Rör ner olja och smaka av med salt och peppar. Strö timjan över soppan.

Servering

Servera med en ostsmörgås.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Sashimilax med sallad

(8)

Pumpapaj

(14)

Sötpotatissoppa med rostad majs

(22)

Bruschetta med kyckling

(8)

Auberginesoppa med bönor

(10)

Auberginecurry med lax

(11)

Marinerade grillade grönsaker

(9)

Het kikärtsgryta med tomat och saffran

(7)