Bovetevåfflor med mexikansk salsa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(13)

Matiga våfflor med bovetemjöl och ägg, som toppas med en smakrik salsa på svarta bönor, tomat, avokado och lime.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 125 g smör
  • 2 dl mjölk
  • 4 dl bovetemjöl
  • 2 ägg
  • 1.5 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 2 dl iskallt vatten
  • Mexikansk salsa
  • 125 g tärnad fryst avokado, tinad
  • 380 g svarta bönor, avsköljda, (på burk, bruttovikt)
  • 2 tomater, tärnade
  • 1 lime, finrivet skal och saft
  • 1 tsk chiliflakes
  • salt

Gör så här

  1. Smält smöret och låt svalna något. Vispa ihop mjölk, det smälta smöret, mjöl, ägg, bakpulver och salt till en slät smet. Vispa ner det iskalla vattnet. Blanda alla ingredienser till salsan och smaka av med salt. Hetta upp ett våffeljärn och grädda våfflorna tills fin färg. Servera våfflorna med salsan.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Mario

2020-02-03

Efter två dagar då jag bara ätit fil finner jag till slut lite tid att laga lite mat. Men ett fruktat knäckebröd med avokado hade varit att föredra. Torrt och matigt men inte på särskilt bra sätt.

Liknande recept

Spara recept

Ramensoppa med fläskkarré

Betyg
Betyg
(115)
Spara recept

Krämig risotto med champinjoner, spenat och rökt skinka

Betyg
Betyg
(35)
Spara recept

Laxpudding med fänkål och citron

Betyg
Betyg
(164)
Spara recept

Spaghetti med kronärtspesto

Betyg
Betyg
(73)
Spara recept

Färskpotatispaj

Betyg
Betyg
(82)
Spara recept

Kycklingbollar med dill och citron

Betyg
Betyg
(97)
Spara recept

Jordärtskockssoppa med kryddig korv

Betyg
Betyg
(61)
Spara recept

Ugnsstekt fläskkarré med ingefärsrotmos

Betyg
Betyg
(31)
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 125 g smör
  • 2 dl mjölk
  • 4 dl bovetemjöl
  • 2 ägg
  • 1.5 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 2 dl iskallt vatten
  • Mexikansk salsa
  • 125 g tärnad fryst avokado, tinad
  • 380 g svarta bönor, avsköljda, (på burk, bruttovikt)
  • 2 tomater, tärnade
  • 1 lime, finrivet skal och saft
  • 1 tsk chiliflakes
  • salt

Bovetevåfflor med mexikansk salsa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(13)

Matiga våfflor med bovetemjöl och ägg, som toppas med en smakrik salsa på svarta bönor, tomat, avokado och lime.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Smält smöret och låt svalna något. Vispa ihop mjölk, det smälta smöret, mjöl, ägg, bakpulver och salt till en slät smet. Vispa ner det iskalla vattnet. Blanda alla ingredienser till salsan och smaka av med salt. Hetta upp ett våffeljärn och grädda våfflorna tills fin färg. Servera våfflorna med salsan.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Mario

2020-02-03

Efter två dagar då jag bara ätit fil finner jag till slut lite tid att laga lite mat. Men ett fruktat knäckebröd med avokado hade varit att föredra. Torrt och matigt men inte på särskilt bra sätt.

Liknande recept

Spara recept

Ramensoppa med fläskkarré

Betyg
Betyg
(115)
Spara recept

Krämig risotto med champinjoner, spenat och rökt skinka

Betyg
Betyg
(35)
Spara recept

Laxpudding med fänkål och citron

Betyg
Betyg
(164)
Spara recept

Spaghetti med kronärtspesto

Betyg
Betyg
(73)
Spara recept

Färskpotatispaj

Betyg
Betyg
(82)
Spara recept

Kycklingbollar med dill och citron

Betyg
Betyg
(97)
Spara recept

Jordärtskockssoppa med kryddig korv

Betyg
Betyg
(61)
Spara recept

Ugnsstekt fläskkarré med ingefärsrotmos

Betyg
Betyg
(31)