Barnens bästa broccolisoppa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4.19 (27 betyg)

Snabblagad och god soppa med broccoli och purjolök, som mixas och serveras med kokt ägg. Mums!

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 purjolök
  • 10 dl vatten
  • salt och peppar
  • 250 g broccoli
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 4 ägg
  • 2 dl grädde
  • färsk basilika

Gör så här

  1. Strimla 15 cm purjolök. Plocka buketterna från broccolin och skär stjälken i skivor. Lägg broccoli och purjolök i en kastrull och häll i vatten. Smula ner grönsaksbuljongtärningar och låt koka ca 10 min.
  2. Lägg äggen i en kastrull och täck med vatten. Koka upp och sätt timern på 5 min när det börjar bubbla. Skölj äggen i kallt vatten. Skala direkt.
  3. Mixa soppan slät med en stavmixer. Häll i grädde. Smaka av med salt och peppar.Skala och dela äggen. Servera soppan med ägghalvor och toppa ev med färsk basilika.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Pizza med grönsaker och mozzarella

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Bulgarisk linssoppa

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Fiskpinnar med mumsigt mos och picklad sallad

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Bruschetta med kyckling

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Stor festsallad med senapskyckling och bulgur

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Köttfärslimpa med gräddstuvad vitkål

Betyg
Betyg
(23)
Spara recept

Pasta pesto med grillade grönsaker

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Rostad blomkål med brynt citronsmör, kavringsmul och granatäpple

Betyg
Betyg
(10)
8 st
  • Ingredienser (8)
  • 1 purjolök
  • 10 dl vatten
  • salt och peppar
  • 250 g broccoli
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 4 ägg
  • 2 dl grädde
  • färsk basilika

Barnens bästa broccolisoppa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
4.19 (27 betyg)

Snabblagad och god soppa med broccoli och purjolök, som mixas och serveras med kokt ägg. Mums!

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Strimla 15 cm purjolök. Plocka buketterna från broccolin och skär stjälken i skivor. Lägg broccoli och purjolök i en kastrull och häll i vatten. Smula ner grönsaksbuljongtärningar och låt koka ca 10 min.
  2. Lägg äggen i en kastrull och täck med vatten. Koka upp och sätt timern på 5 min när det börjar bubbla. Skölj äggen i kallt vatten. Skala direkt.
  3. Mixa soppan slät med en stavmixer. Häll i grädde. Smaka av med salt och peppar.Skala och dela äggen. Servera soppan med ägghalvor och toppa ev med färsk basilika.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Pizza med grönsaker och mozzarella

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Bulgarisk linssoppa

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Fiskpinnar med mumsigt mos och picklad sallad

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Bruschetta med kyckling

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Stor festsallad med senapskyckling och bulgur

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Köttfärslimpa med gräddstuvad vitkål

Betyg
Betyg
(23)
Spara recept

Pasta pesto med grillade grönsaker

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Rostad blomkål med brynt citronsmör, kavringsmul och granatäpple

Betyg
Betyg
(10)