Bakad sötpotatis i ugn

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(20)

Bakad sötpotatis i ugn med en krämig aubergine- och fetaoströra med citron, vitlök och dill. Matigt, gott och enkelt är bakad potatis en ultimat lunch!

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 2 auberginer
  • 4 sötpotatisar
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 rödlök, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 dl dill, hackad
  • 100 g fetaost
  • 0.5 citron, pressad saft
  • sallad
  • salt

Gör så här

  1. Dela auberginerna på längden och lägg på en plåt med snitt ytan uppåt. Lägg även sötpotatisarna på plåten. Baka mitt i ugnen 35-40 min.
  2. Gröp ur auberginerna och släng skalen. Blanda grovhackad aubergine med olja, lök, vitlök, dill, smulad fetaost och smaka av med citronsaft och salt.
  3. Servera de bakade potatisarna med röran och en krispig sallad.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Felix

2019-11-03

Potatisarna måste vara inne mycket längre i ugnen än 35-40 min.

Liknande recept

Spara recept

Pizza bianco med svamp, jordärtskockor och kapris

Betyg
Betyg
(40)
Spara recept

Grekisk burgare med ugnsbakad feta och tsatziki

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Ciabatta med grillade grönsaker och taleggio

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Auberginegratäng med mozzarella

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Majsiga mackor

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Zucchinibiffar med parmesan och yoghurtsås

Betyg
Betyg
(37)
Spara recept

Tomatsoppa med pizzasnurror

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Vegetarisk lasagne med soltorkade tomater

Betyg
Betyg
(101)
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 2 auberginer
  • 4 sötpotatisar
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 rödlök, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 dl dill, hackad
  • 100 g fetaost
  • 0.5 citron, pressad saft
  • sallad
  • salt

Bakad sötpotatis i ugn

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(20)

Bakad sötpotatis i ugn med en krämig aubergine- och fetaoströra med citron, vitlök och dill. Matigt, gott och enkelt är bakad potatis en ultimat lunch!

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Dela auberginerna på längden och lägg på en plåt med snitt ytan uppåt. Lägg även sötpotatisarna på plåten. Baka mitt i ugnen 35-40 min.
  2. Gröp ur auberginerna och släng skalen. Blanda grovhackad aubergine med olja, lök, vitlök, dill, smulad fetaost och smaka av med citronsaft och salt.
  3. Servera de bakade potatisarna med röran och en krispig sallad.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Felix

2019-11-03

Potatisarna måste vara inne mycket längre i ugnen än 35-40 min.

Liknande recept

Spara recept

Pizza bianco med svamp, jordärtskockor och kapris

Betyg
Betyg
(40)
Spara recept

Grekisk burgare med ugnsbakad feta och tsatziki

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Ciabatta med grillade grönsaker och taleggio

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Auberginegratäng med mozzarella

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Majsiga mackor

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Zucchinibiffar med parmesan och yoghurtsås

Betyg
Betyg
(37)
Spara recept

Tomatsoppa med pizzasnurror

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Vegetarisk lasagne med soltorkade tomater

Betyg
Betyg
(101)