Baconlindad köttfärslimpa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(44)

Lättlagad och saftig köttfärslimpa med nötfärs inlindad i bacon. God att servera med kokt potatis. En köttfärslimpa som passar utmärkt till söndagsmiddag.

Tillagningstid: 1 timme 15 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 500 g nötfärs
  • 3 kantlösa brödskivor av formbröd
  • 1 dl grädde
  • 400 g krossade tomater
  • 1 hackad gul lök
  • 1 grovriven morot
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 uppvispat ägg
  • 1 dl hackad persilja
  • 1 msk worcestershiresås
  • 0.5 tsk vitpeppar
  • 280 g bacon
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Smula brödet i en bunke, häll på grädden och blanda. Blanda nötfärsen med brödet och tillsätt alla övriga ingredienser utom baconet.
  2. Täck botten och sidor på en bakform med bacon. Låt baconskivorna hänga över kanterna.
  3. Fyll formen med nötfärssmeten och vik över baconet till en fast rulle. Vänd formen på en liten ugnsplåt med kanter, ta bort formen och baka färsrullen i mitten av ugnen 1 timme. Ös rullen med skyn som bildas några gånger under stektiden.
  4. Tag upp rullen på en skärbräda och skär upp i skivor med en vass kniv.

Servering

Servera den varm med kokt potatis och t ex sockerärtor, minimajs och haricots verts.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



OLA

2020-06-08

Jättegod

Lisbeth

2020-01-06

Jättegott. Viktigt med god rökt bacon.

Christina

2018-02-03

JÄTTEGOD och mumsig köttfärslimpa!! Mycket lättlagad! 😋 😽

Gunnar Matglade

2013-10-26

Måste tyvärr meddela att denna meatloaf smakar rent ut sagt förjävligt illa.

Roger

2013-04-04

Toppen Lättlagat och alla i familjen gillar det

CK

2012-11-06

Gott!! Blev lite lös, lite mindre vätska nästa gång...

Greta

2011-11-28

Så god och saftig köttfärslimpa! Inte alls den där torra som det ibland kan bli. Med barbecuesås till blir den perfekt.

Liknande recept

Spara recept

Plommonspäckad fläskkarré

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Kimchisoppa med fläskkarré och tofu

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Japanskt långkok med nudlar

Betyg
Betyg
(49)
Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Köttfärssås med hetta och sötma

Betyg
Betyg
(95)
Spara recept

Moussakagratäng

Betyg
Betyg
(138)
Spara recept

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Helstekt fläskytterfilé med tomatsås och fetaost

Betyg
Betyg
(24)
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 500 g nötfärs
  • 3 kantlösa brödskivor av formbröd
  • 1 dl grädde
  • 400 g krossade tomater
  • 1 hackad gul lök
  • 1 grovriven morot
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 uppvispat ägg
  • 1 dl hackad persilja
  • 1 msk worcestershiresås
  • 0.5 tsk vitpeppar
  • 280 g bacon
  • 1 tsk salt

Baconlindad köttfärslimpa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(44)

Lättlagad och saftig köttfärslimpa med nötfärs inlindad i bacon. God att servera med kokt potatis. En köttfärslimpa som passar utmärkt till söndagsmiddag.

Tillagningstid: 1 timme 15 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Smula brödet i en bunke, häll på grädden och blanda. Blanda nötfärsen med brödet och tillsätt alla övriga ingredienser utom baconet.
  2. Täck botten och sidor på en bakform med bacon. Låt baconskivorna hänga över kanterna.
  3. Fyll formen med nötfärssmeten och vik över baconet till en fast rulle. Vänd formen på en liten ugnsplåt med kanter, ta bort formen och baka färsrullen i mitten av ugnen 1 timme. Ös rullen med skyn som bildas några gånger under stektiden.
  4. Tag upp rullen på en skärbräda och skär upp i skivor med en vass kniv.

Servering

Servera den varm med kokt potatis och t ex sockerärtor, minimajs och haricots verts.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



OLA

2020-06-08

Jättegod

Lisbeth

2020-01-06

Jättegott. Viktigt med god rökt bacon.

Christina

2018-02-03

JÄTTEGOD och mumsig köttfärslimpa!! Mycket lättlagad! 😋 😽

Gunnar Matglade

2013-10-26

Måste tyvärr meddela att denna meatloaf smakar rent ut sagt förjävligt illa.

Roger

2013-04-04

Toppen Lättlagat och alla i familjen gillar det

CK

2012-11-06

Gott!! Blev lite lös, lite mindre vätska nästa gång...

Greta

2011-11-28

Så god och saftig köttfärslimpa! Inte alls den där torra som det ibland kan bli. Med barbecuesås till blir den perfekt.

Liknande recept

Spara recept

Plommonspäckad fläskkarré

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Kimchisoppa med fläskkarré och tofu

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Japanskt långkok med nudlar

Betyg
Betyg
(49)
Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Köttfärssås med hetta och sötma

Betyg
Betyg
(95)
Spara recept

Moussakagratäng

Betyg
Betyg
(138)
Spara recept

Kryddrubbad fläskytterfilé med mojo rojo

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Helstekt fläskytterfilé med tomatsås och fetaost

Betyg
Betyg
(24)