Rimmad lax med dillstuvad potatis

Bild på Rimmad lax med dillstuvad potatis
20 minuter

Ingredienser

4 portioner
  • 1 kg tärnad potatis
  • 5 dl mjölk
  • 4 msk mjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 dl hackad dill
  • 500 g rimmad lax eller gravad lax i skivor
  • 100 g sockerärtor
  • 1 citron
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • 20 minuter

Koka potatisen tills den är mjuk, cirka 15 minuter. Rör ihop mjölk och mjöl i en kastrull. Koka upp under vispning. Sjud cirka 5 minuter, smaka av med salt och peppar. Vänd ner dill och den varma potatisen.

Servera potatisen med rimmad lax, sockerärtor och en citronklyfta. Garnera eventuellt med en dillkvist.

Tips

En snabb och lyxig variant på stuvning - vänd ner potatisen i uppvärmd crème fraiche.
Rimmad lax med dillstuvad potatis.
Coop Matkasse

Prova Coop Matkasse

Det här receptet kommer från Coop Matkasse. Det går snabbt att laga till låg kostnad. Provar du matkassen för första gången får du 100 kr prova-på-rabatt! Ange koden MATKASSE i kassan.

Middagstips till mailen

Veckans recept

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Betyg (20 stycken)

  • Mycket god mat

    av Gössta Strömbom Forssa Harmånger, 15 juli 2014
  • Väldigt bra och god

    av Ahmed, 7 april 2013
  • Mycket gott, jag använde både rimmad o gravad lax.. tyckte nästan bättre om gravad lax, salt o gott... här kan man hitta mycket fina o lätta recept.. Är nöjd med sidan..

    av Britt-Marie, 18 februari 2013
  • Smarrigt! Blev positivt överraskad. Mild och krämig rätt. Använde creme-fraiche som stuvning och det blev supergott.

    av Emma, 12 september 2012

Kommentera receptet

Kommentera receptet
Logga in
Logga in

Logga in och samla dina butiker här
Då har du öppettider, reklamblad och annat viktigt alltid nära till hands.

Logga in


Logga in så kommer du åt dina listor i appen när du ska handla och delar dem automatiskt med alla i ditt hushåll. Smart!