Lupinta

Lupinta grundades 2018 och föddes ur idén att ersätta importerade sojaprodukter med produkter baserade på närodlade lupinbönor.

Med lika mycket protein och dubbelt så mycket fibrer som soja, är den svenskodlade lupinbönan framtidens mat. Tempeh är Lupintas första produkt på marknaden, och tillverkas av endast KRAV-märkta lupinbönor, mycel och vinäger. Tempeh är en fermenterad bönlimpa som kan stekas, friteras eller grillas och användas som växtbaserad proteinkälla. 

Lupintas tempeh tillverkas utan kemikalier eller besprutning med mycket mindre klimatbelastning än importerad soja. Lupinta vill minska importen av sojaprodukter från länder utanför EU och istället öka användningen av lokalt odlade lupinprodukter.

Läs mer om Lupinta här.