Trasselpasta med baconströssel
  • Tid 20 min

Trasselpasta med baconströssel

3.5 (14 betyg)

Lättlagad pasta med bacon, zuccini och tomater.

  • Tillagningstid 20 min
  • Ingredienser 12

Ingredienser

4 portioner
  • 500 g spagetti
  • 1 msk olja
  • 1 strimlad gul lök
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 200 g zucchini i tärningar
  • 200 g morot i tunna skivor
  • 370 g krossade tomater med örter
  • 1 msk balsamvinäger
  • 0.5 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 1 dl vatten
  • 250 g bacon
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Koka spagettin enligt anvisningen på förpackningen.

  2. 2

    Hetta upp 1 msk olivolja och bryn lök, vitlök, zuchini och morot i 3 minuter. Slå på krossade tomater, balsamvinäger, salta och peppra. Låt koka minst 10 minuter, späd med lite vatten.

  3. 3

    Skär bacon så smått du kan och stek det i torr panna tills det blir knaprigt, cirka 2 minuter. Servera pastan med grönsakerna och toppa med baconströsslet.

Sätt ett betyg

2 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Lisa

    helt ok vardagsmat!

  • Vickan

    mums mus gott! barnen älskar det!