Tomatsoppa med fiskkuber
  • Tid 20 min

Tomatsoppa med fiskkuber

2.44 (16 betyg)

Tomatsoppa med smak av taco och vitlök.

  • Tillagningstid 20 min
  • Ingredienser 9

Ingredienser

4 portioner
  • 1 tärnad röd paprika
  • 1 hackad gul lök
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 1 msk olivolja
  • 1 liter passerade tomater
  • 2 dl grädde
  • 2 msk taco kryddmix
  • 400 g lax i kuber
Till servering:
  • vitlöksbröd
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Stek paprika, lök och vitlök i olja i en stor kastrull, utan att det tar färg.

  2. 2

    Tillsätt passerade tomater, grädde och tacokrydda. Låt småputtra i 5 min och mixa slät med stavmixer.

  3. 3

    Lägg ner fisken i soppan och låt sjuda 5 min.

Till servering

  1. 1

    Servera soppan direkt med t ex vitlöksbröd

Sätt ett betyg

3 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Eva-Lotta

    Supersmarrig vardagssoppa. Vi brukar ta mindre tacokrydda än i receptet, för att soppan inte ska bli för stark för barnen. Ökar i stället på saltmängden.

  • Sonny

    Denna var verkligen inte god. Jättemärklig blandning av tomat, curry och lax. nej den gör vi inte igen!

  • Kevin

    God och väldigt enkel fisksoppa som går snabbt att göra