Thaigryta med mifustrimlor

Betyg (1-5):
4.5 (2 betyg)

Det ser ut som kyckling i thaigrytan men det är Mifu. Helt vegetariskt alltså! Smaksätt grytan med ingefära och koiander och servera med ris och lime.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 15 st
  • 1 morot, slantad
  • 1 gul lök, strimlad
  • 1 vitlöksklyfta, finriven
  • 250 g strimlad naturell mifu
  • 0.5 msk neutral olja, till stekning
  • 2 dl vatten
  • 400 ml kokosmjölk
  • 2 msk koncentrerad thaifond knorr
  • 1 msk finriven färsk ingefära
  • 1 tsk honung
  • 150 g champinjoner, kvartade
  • 1 kruka färsk koriander, grovhackad
  • Till servering
  • 4 dl jasminris
  • 1 lime, i klyftor
  • 1 röd chili, tunt skivad

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Fräs morot, lök, vitlök och mifu i olja i en stekpanna.
  2. Häll i vatten, kokosmjölk och fond och låt sjuda ca 20 min. Tillsätt ingefära, honung och champinjoner. Servera med ris och limeklyftor. Toppa med koriander och ev röd chili.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2019-03-04

Hej Ulrika! Du kan ersätta fonden med citrongräs och lime. Lycka till med matlagningen! /Elsa, webbredaktör

Ulrika

2019-02-23

Det här låter väldigt gott, men det verkar helt omöjligt att få tag i thaifond. Vilka andra ingredienser kan man använda i stället?

Coop redaktör

2018-09-17

Till Björn: Tack för din fråga. Våra vegorecept är lakto-ovo-vegetariska. De innehåller inte kött, skaldjur, fisk, fågel, köttbuljong eller gelatin. Däremot kan de innehålla ägg och mjölkprodukter.

Björn

2018-09-16

Hur kan den vara vegetarisk då mifu är gjord på mjölk? "Mifu består ju av mjölkprotein och då ska den egentligen kallas för laktovegetarisk" oavsett var det riktigt gott.

Coop redaktör

2018-09-10

Till Joakim: Helt rätt, receptet är nu borttaget som "helt vegetariskt". Tack för uppmärksamheten! :)

Liknande recept

Wraps med quorn och curryröra - Coop

(21)

Tacotårta med nachos - Coop

(6)

Tofusatay med vattenmelon och jordnötssås - Coop

(1)

Thaigryta med nudlar - Coop

(1)

Marinerade tofuspett med asiatisk melonsallad - Coop

(2)

Tofu Tikka - Coop

(7)

Friterad tofu i het och kryddig sås - Coop

(55)

Buljongsoppa med primörer och tofu - Coop

(3)
15 st
  • Ingredienser 15 st
  • 1 morot, slantad
  • 1 gul lök, strimlad
  • 1 vitlöksklyfta, finriven
  • 250 g strimlad naturell mifu
  • 0.5 msk neutral olja, till stekning
  • 2 dl vatten
  • 400 ml kokosmjölk
  • 2 msk koncentrerad thaifond knorr
  • 1 msk finriven färsk ingefära
  • 1 tsk honung
  • 150 g champinjoner, kvartade
  • 1 kruka färsk koriander, grovhackad
  • Till servering
  • 4 dl jasminris
  • 1 lime, i klyftor
  • 1 röd chili, tunt skivad

Thaigryta med mifustrimlor

Betyg (1-5):
4.5 (2 betyg)

Det ser ut som kyckling i thaigrytan men det är Mifu. Helt vegetariskt alltså! Smaksätt grytan med ingefära och koiander och servera med ris och lime.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Fräs morot, lök, vitlök och mifu i olja i en stekpanna.
  2. Häll i vatten, kokosmjölk och fond och låt sjuda ca 20 min. Tillsätt ingefära, honung och champinjoner. Servera med ris och limeklyftor. Toppa med koriander och ev röd chili.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2019-03-04

Hej Ulrika! Du kan ersätta fonden med citrongräs och lime. Lycka till med matlagningen! /Elsa, webbredaktör

Ulrika

2019-02-23

Det här låter väldigt gott, men det verkar helt omöjligt att få tag i thaifond. Vilka andra ingredienser kan man använda i stället?

Coop redaktör

2018-09-17

Till Björn: Tack för din fråga. Våra vegorecept är lakto-ovo-vegetariska. De innehåller inte kött, skaldjur, fisk, fågel, köttbuljong eller gelatin. Däremot kan de innehålla ägg och mjölkprodukter.

Björn

2018-09-16

Hur kan den vara vegetarisk då mifu är gjord på mjölk? "Mifu består ju av mjölkprotein och då ska den egentligen kallas för laktovegetarisk" oavsett var det riktigt gott.

Coop redaktör

2018-09-10

Till Joakim: Helt rätt, receptet är nu borttaget som "helt vegetariskt". Tack för uppmärksamheten! :)

Liknande recept

Wraps med quorn och curryröra - Coop

(21)

Tacotårta med nachos - Coop

(6)

Tofusatay med vattenmelon och jordnötssås - Coop

(1)

Thaigryta med nudlar - Coop

(1)

Marinerade tofuspett med asiatisk melonsallad - Coop

(2)

Tofu Tikka - Coop

(7)

Friterad tofu i het och kryddig sås - Coop

(55)

Buljongsoppa med primörer och tofu - Coop

(3)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies