Tacos

Tacos

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(8)

Tacos - allas favorit! Här en variant med linser och köttfärs, krämig guacamole och salsa med en lite picklad smak som gör underverk! Servera med tortillas eller tacoskal, sallad, riven ost och gräddfil.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
  • 1 msk olja
  • 1 gul lök, finhackad
  • 300 g nötfärs
  • 300 g kokta röda linser
  • 2 msk tacokrydda (ev hemgjord)
  • Guacamole
  • 2 mogna avokador
  • 1 lime, finrivet skal och saft
  • 0.5 röd chili, finhackad
  • 1 liten rödlök, finhackad
  • 2 tomater, fintärnade
  • 0.5 tsk spiskummin
  • 0.5 kruka koriander, grovt hackad
  • salt och nymald svartpeppar
  • Salsa
  • 2 msk socker
  • 2 msk vatten
  • 1 msk ättiksprit (12 %)
  • 1 lime, finrivet skal
  • 3 tomater, fintärnade
  • 1 liten gul lök, finhackad
  • 1 kruka koriander, grovt hackad
  • salt och peppar
  • Till servering
  • tortillas eller tacoskal
  • 1 isbergssalladshuvud, strimlat
  • 3 dl riven lagrad ost
  • 2 dl gräddfil

Gör så här

  1. Guacamole: Mosa avokadon grovt med en gaffel och vänd runt med resten av ingredienserna. Smaka av med salt och peppar.
  2. Salsa: Blanda socker, vatten, ättika och limeskal i en skål. Vänd ner tomater, lök och koriander. Smaka av med salt och peppar.
  3. Hetta upp olja i en stekpanna och stek löken någon minut. Tillsätt färsen och stek tills den är genomstekt. Tillsätt linser och tacokrydda. Stek ytterligare några minuter.
  4. Servera tacofärs, guacamole och salsa med tortillas eller tacoskal, sallad, riven ost och gräddfil.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Tacos
25 st
  • Ingredienser (25)
  • 1 msk olja
  • 1 gul lök, finhackad
  • 300 g nötfärs
  • 300 g kokta röda linser
  • 2 msk tacokrydda (ev hemgjord)
  • Guacamole
  • 2 mogna avokador
  • 1 lime, finrivet skal och saft
  • 0.5 röd chili, finhackad
  • 1 liten rödlök, finhackad
  • 2 tomater, fintärnade
  • 0.5 tsk spiskummin
  • 0.5 kruka koriander, grovt hackad
  • salt och nymald svartpeppar
  • Salsa
  • 2 msk socker
  • 2 msk vatten
  • 1 msk ättiksprit (12 %)
  • 1 lime, finrivet skal
  • 3 tomater, fintärnade
  • 1 liten gul lök, finhackad
  • 1 kruka koriander, grovt hackad
  • salt och peppar
  • Till servering
  • tortillas eller tacoskal
  • 1 isbergssalladshuvud, strimlat
  • 3 dl riven lagrad ost
  • 2 dl gräddfil

Tacos

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(8)

Tacos - allas favorit! Här en variant med linser och köttfärs, krämig guacamole och salsa med en lite picklad smak som gör underverk! Servera med tortillas eller tacoskal, sallad, riven ost och gräddfil.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner

Gör så här

  1. Guacamole: Mosa avokadon grovt med en gaffel och vänd runt med resten av ingredienserna. Smaka av med salt och peppar.
  2. Salsa: Blanda socker, vatten, ättika och limeskal i en skål. Vänd ner tomater, lök och koriander. Smaka av med salt och peppar.
  3. Hetta upp olja i en stekpanna och stek löken någon minut. Tillsätt färsen och stek tills den är genomstekt. Tillsätt linser och tacokrydda. Stek ytterligare några minuter.
  4. Servera tacofärs, guacamole och salsa med tortillas eller tacoskal, sallad, riven ost och gräddfil.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!