Snöbollar
  • Tid 20 min + tid att stelna

Snöbollar

3 (2 betyg)

Bästa julgodiset - kokos, vit choklad och lime. Recept av: Lena Söderström och Foto Eva Hildén

  • Tillagningstid 20 min + tid att stelna
  • Ingredienser 5

Ingredienser

35 stycken
  • 175 g vit choklad
  • 1 dl vispgrädde
  • 2.5 dl kokosflingor
  • 1 lime eller citron, finrivet skal (endast det gula/gröna)
Garnering
  • kokosflingor eller flagad mandel
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Hacka chokladen. Koka upp grädde i en non stick-kastrull. Ta från värmen, tillsätt chokladen och låt smälta under omrörning.

  2. 2

    Blanda i kokos och limeskal. Låt svalna i rumstemperatur och ställ i kylen eller frysen tills smeten går att forma. Forma till små bollar och rulla i kokos. Förvara i tättslutande burk i kylskåp.

Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar