Snacksticks med musslor/bacon och getost/zucchini
  • Tid 30 min

Snacksticks med musslor/bacon och getost/zucchini

3.25 (4 betyg)

Två varianter på grillade inrullade tilltugg.

  • Tillagningstid 30 min
  • Ingredienser 5

Ingredienser

16 stycken
  • 140 g bacon i halverade skivor
  • 140 g små kammussla (pilgrimsmussla) eller musslor på burk i vatten
  • 150 g getost
  • 375 zucchini
  • 1 olivolja
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

Musslor/bacon

  1. 1

    Låt musslorna rinna av eller dela pilgrimsmusslorna. Rulla in varje mussla i bacon. Om musslorna är små, rulla in 2-3 stycken i varje baconpaket. Trä upp på små blötlagda grillpinnar, 2 paket på varje. Grilla på grill eller stek i stekpanna tills baconet är knaprigt och musslorna genomvarma.

Getost/zucchini

  1. 1

    Dela osten i 16 bitar. Skär zucchinin i 8 tunna skivor på längden med en osthyvel och dela dem på tvären (använd det som blir över till sallad eller gryta.) Pensla zucchinin med lite olja och grilla eller stek den så att den mjuknar något. Rulla in en ostbit i varje skiva. Trä upp på små blötlagda grillpinnar, 2 rullar på varje. Grilla på grill eller stek i stekpanna tills osten smält lite.

Servering

Servera som tilltugg.
Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar