Sallad caprese
  • Tid 25 min

Sallad caprese

3.35 (17 betyg)

Fantastisk aptitretare med Italienska råvaror som mozzarella, balasamvinäger och basilika.

  • Tillagningstid 25 min
  • Ingredienser 9

Ingredienser

4 portioner
  • 4 tomater i skivor
  • 1 krm flingsalt
  • 1 krm socker
  • 125 g mozzarella i skivor
  • 2 msk olja eller balsamvinäger (eller efter smak)
  • 60 g röd lök eller marinerade soltorkade tomater i tunna skivor
  • 1 msk olivolja
  • 1 krm svartpeppar (eller efter smak)
  • 1 dl grovhackade basilikablad (eller efter smak)
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Bred ut tomaterna på ett stort fat. Strö på lite salt och socker. Låt stå en stund så att tomaterna tar smak. Lägg på ost och lök eller soltorkade tomater. Droppa över lite olja. Mal över peppar och strö på lite basilika.

Servering

Servera som förrätt med bröd.
Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar