Potatis- och purjolökssoppa

Betyg (1-5):
3.28 (78 betyg)

Tillagningstid: 30 minuter
Svårighetsgrad:Enkel
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (8)
  • 4 skivade potatisar
  • 1 skivad gul lök
  • 1.5 tunt skuren purjolök
  • 2 msk smör
  • 1 liter vatten
  • 2 höns- eller grönsaksbuljongtärningar
  • 3 msk matlagningsgrädde eller crème fraiche
  • 1 krm vitpeppar

Gör så här

  1. Fräs det skurna i smör i en gryta utan att det tar färg. Tillsätt vattnet och de smulade buljongtärningarna. Koka under lock tills potatisen är helt sönderkokt, 15-20 minuter.
  2. Mosa potatis och lök med potatisstöt eller vispa soppan slät med gles stålvisp. Smaka av med lite crème fraiche eller grädde, ev också peppar.

Servering

Servera med en ost- eller skinksmörgås och små morotsbitar.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Familjen Bertilson

2016-01-04

Enkelt och snabbt recept. Inga konstigheter. Krutonger gör det ju bara godare också :) Man får väl toppa med vad man vill förstås. Jätte god!

Leo

2015-02-11

Konstigt formulerat recept. När folk kollar recept på en sådan enkel rätt bör man se till att vara extra tydlig.

emelie

2015-02-10

det står ju när de ska tilsättas. fräs det skurna. altså skivad potatis,skivad lök och skuren purjolök i smör. krustaderna är ju enbart för att bilden ska bli snygg får man ju anta.

Kerstin

2014-10-19

Till Thomas: DET SKURNA ovan är alla nämnda ingredienser.... M a o har du allt i grytan från början och mosar detta.

Christer

2014-10-12

Blir nog gott, men några meningar om när potatis, lök och purjo ska tillsättas saknas i receptet. Och eftersom brödkrutonger finns på bilden borde det kanske nämnas...

Anna

2014-03-15

Supergod

Sara

2013-03-14

Krämig och jättegod. Brukar ha i lite extra grädde

Liknande recept

Guldgul linssoppa med potatis

(47)

Tunnbrödsrulle med viltskav och karamelliserad lök

(2)

Pannbiff med kryddpeppar och stekt lök

(19)

Sötpotatis-, lök- och ostpudding

(1)

Potatis- och purjosoppa med korvspett

(11)

Ugnsbakad purjo och lax med jungfrudressing

(3)

Rågmacka med tonfiskröra

(4)

Potatis- och löktortillas med tomatsalsa

(0)
8 st
  • Ingredienser (8)
  • 4 skivade potatisar
  • 1 skivad gul lök
  • 1.5 tunt skuren purjolök
  • 2 msk smör
  • 1 liter vatten
  • 2 höns- eller grönsaksbuljongtärningar
  • 3 msk matlagningsgrädde eller crème fraiche
  • 1 krm vitpeppar

Potatis- och purjolökssoppa

Betyg (1-5):
3.28 (78 betyg)

Tillagningstid: 30 minuter
Svårighetsgrad:Enkel
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Fräs det skurna i smör i en gryta utan att det tar färg. Tillsätt vattnet och de smulade buljongtärningarna. Koka under lock tills potatisen är helt sönderkokt, 15-20 minuter.
  2. Mosa potatis och lök med potatisstöt eller vispa soppan slät med gles stålvisp. Smaka av med lite crème fraiche eller grädde, ev också peppar.

Servering

Servera med en ost- eller skinksmörgås och små morotsbitar.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Familjen Bertilson

2016-01-04

Enkelt och snabbt recept. Inga konstigheter. Krutonger gör det ju bara godare också :) Man får väl toppa med vad man vill förstås. Jätte god!

Leo

2015-02-11

Konstigt formulerat recept. När folk kollar recept på en sådan enkel rätt bör man se till att vara extra tydlig.

emelie

2015-02-10

det står ju när de ska tilsättas. fräs det skurna. altså skivad potatis,skivad lök och skuren purjolök i smör. krustaderna är ju enbart för att bilden ska bli snygg får man ju anta.

Kerstin

2014-10-19

Till Thomas: DET SKURNA ovan är alla nämnda ingredienser.... M a o har du allt i grytan från början och mosar detta.

Christer

2014-10-12

Blir nog gott, men några meningar om när potatis, lök och purjo ska tillsättas saknas i receptet. Och eftersom brödkrutonger finns på bilden borde det kanske nämnas...

Anna

2014-03-15

Supergod

Sara

2013-03-14

Krämig och jättegod. Brukar ha i lite extra grädde

Liknande recept

Guldgul linssoppa med potatis

(47)

Tunnbrödsrulle med viltskav och karamelliserad lök

(2)

Pannbiff med kryddpeppar och stekt lök

(19)

Sötpotatis-, lök- och ostpudding

(1)

Potatis- och purjosoppa med korvspett

(11)

Ugnsbakad purjo och lax med jungfrudressing

(3)

Rågmacka med tonfiskröra

(4)

Potatis- och löktortillas med tomatsalsa

(0)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies