Portugisisk sallad
  • Tid 15 min

Portugisisk sallad

0 (0 betyg)

Matig sallad, toppad med ägg och färska örter.

  • Tillagningstid 15 min
  • Ingredienser 11

Ingredienser

4 portioner
  • 2 ägg
  • 0.5 röd lök
  • 0.5 gul lök
  • 4 tomater
  • 2 små paprikor
  • 0.5 liter salladsblad
  • 12 oliver
  • 1 tsk torkad oregano eller salvia
  • 2 msk olivolja
  • 2 krm flingsalt
  • 0.5 krm svartpeppar
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Lägg äggen i kokande vatten och koka 7 minuter. Kyl dem i kallt vatten, skala och dela dem. Skala och skiva lökarna. Skär tomater och paprikor i bitar. Varva allt på ett fat eller i en skål med salladsblad. Strö över oliver och örtkrydda och lägg på äggen. Ringla över oljan och strö på salt och peppar.

Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar