Pasta med paprikapesto och bacon

Betyg (1-5):
2.83 (6 betyg)

Krämigt god pastarätt med gömd paprika.

Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur:250º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 7 st
  • 2 paprikor
  • 320 g pasta
  • 1.5 dl olivolja
  • 1 dl solroskärnor, torrostade
  • 40 g Grana padano, riven
  • 1 vitlöksklyfta, hackad
  • 150 g bacon

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250°. Dela paprikorna på mitten och lägg med skalet uppåt på grillgaller. Rosta mitt i ugnen tills skalet är lite brun/svart, ca 10 min.
  2. Koka pasta enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Skala och ta ur kärnhuset ur paprikorna. Mixa till en ganska slät pesto tillsammans med olivolja, solroskärnor, grana padano och vitlök. Smaka av med salt.
  4. Stek bacon knaprigt i het stekpanna. Strössla bacon över pastan vid servering. Dra även ett varv med pepparkvarnen och toppa med riven ost om det finns över

Servering

Man kan använda grillade paprikor på burk till detta recept.

Tips

Gillar barnen ost så servera med stekt halloumi eller färsk mozzarella.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

7 st
  • Ingredienser 7 st
  • 2 paprikor
  • 320 g pasta
  • 1.5 dl olivolja
  • 1 dl solroskärnor, torrostade
  • 40 g Grana padano, riven
  • 1 vitlöksklyfta, hackad
  • 150 g bacon

Pasta med paprikapesto och bacon

Betyg (1-5):
2.83 (6 betyg)

Krämigt god pastarätt med gömd paprika.

Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur:250º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250°. Dela paprikorna på mitten och lägg med skalet uppåt på grillgaller. Rosta mitt i ugnen tills skalet är lite brun/svart, ca 10 min.
  2. Koka pasta enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Skala och ta ur kärnhuset ur paprikorna. Mixa till en ganska slät pesto tillsammans med olivolja, solroskärnor, grana padano och vitlök. Smaka av med salt.
  4. Stek bacon knaprigt i het stekpanna. Strössla bacon över pastan vid servering. Dra även ett varv med pepparkvarnen och toppa med riven ost om det finns över

Servering

Man kan använda grillade paprikor på burk till detta recept.

Tips

Gillar barnen ost så servera med stekt halloumi eller färsk mozzarella.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies