Pasta med krämig laxsås
  • Tid 20 min

Pasta med krämig laxsås

2.88 (32 betyg)

  • Tillagningstid 20 min
  • Ingredienser 12

Ingredienser

4 portioner
  • 300 g pasta, t ex tagliatelle, gnocchi, linguine
  • 200 g champinjoner, i skivor
  • 2 tsk flytande margarin
  • 1 liten gul lök eller schalottenlök, hackad
  • 1 dl vatten
  • 0.5 fiskbuljongtärning
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 200 g kallrökt lax, i strimlor
  • 0.5 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • vatten
  • 300 g haricots verts, kokta
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Koka pastan enligt förpackningen.

  2. 2

    Fräs svampen i fettet några minuter. Låt löken fräsa med. Tillsätt vatten och söndersmulad buljongtärning. Koka upp och sjud såsen några minuter. Blanda i crème fraiche och laxstrimlor och hetta upp. Smaka av med salt och peppar. Späd med vatten om såsen blir för tjock.

  3. 3

    Lägg upp den nykokta pastan i varma tallrikar och skeda över såsen. Servera med haricots verts.

Sätt ett betyg

1 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Jessica

    Bytte vatten mot grädde och hade på svartpeppar och vitlökspulver. Himelskt gott! Hela familjen älskade rätten.