Pasta arrabbiata

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3 (6 betyg)

Denna pastarätt har massor av smak och massor av nyttigheter. Passar perfekt som middag mitt i veckan. Recept ur kokboken: Det goda livet av Sara Ask och Tareq Taylor.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 400 g pasta, t ex penne
  • parmesan, riven
  • Pastasås
  • 0.5 gul lök, finhackad
  • 4 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 röd chili, tunt skivad
  • 1 msk tomatpuré
  • 400 g krossade tomater
  • 1 dl vitt vin
  • 2 sardellfiléer, finhackade
  • 2 lagerblad
  • färsk timjan, 4 kvistar
  • 0.5 kruka färsk basilika
  • 1 zucchini
  • 1 msk olivolja
  • kalamataoliver, 20 stycken
  • 1 msk pressad citronsaft
  • salt och nymalen svartpeppar

Gör så här

  1. Fräs lök, vitlök och chili i olja. Tillsätt tomatpurén. Stek under omrörning tills den är lätt rostad.
  2. Tillsätt krossade tomater, vin, sardeller, lagerblad, timjan och finhackade basilikastjälkar (spara bladen till servering). Låt småputtra ca 10 min. Smaka av med salt.
  3. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skär zucchinin i korta stavar och fräs hastigt i olja. Tillsätt oliverna och pressa över citronsaften.
  4. Vänd ner zucchini och oliver i tomatsåsen. Vänd ihop med pastan och smaka av med salt och peppar. Toppa pastan med parmesan och basilikablad.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anna

2020-09-26

God och enkel att göra, tog lite längre tid än 40 min.

Liknande recept

Spara recept

Laxfilé med zucchinisallad och pepparrotsyoghurt

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Bräckt lax med spenat och mangosalsa

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Pastasallad med sparris och kallrökt lax

Betyg
Betyg
(60)
Spara recept

Lax- och spenatpaj

Betyg
Betyg
(100)
Spara recept

Citrusinkokt lax med fänkål och paprika

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Gösfilé i paprika- och tomatsås

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Saltbakad lax med fänkålssmak och tomater

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Panerad torsk med broccolipuré och picklad lök

Betyg
Betyg
(54)
17 st
  • Ingredienser (17)
  • 400 g pasta, t ex penne
  • parmesan, riven
  • Pastasås
  • 0.5 gul lök, finhackad
  • 4 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 röd chili, tunt skivad
  • 1 msk tomatpuré
  • 400 g krossade tomater
  • 1 dl vitt vin
  • 2 sardellfiléer, finhackade
  • 2 lagerblad
  • färsk timjan, 4 kvistar
  • 0.5 kruka färsk basilika
  • 1 zucchini
  • 1 msk olivolja
  • kalamataoliver, 20 stycken
  • 1 msk pressad citronsaft
  • salt och nymalen svartpeppar

Pasta arrabbiata

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3 (6 betyg)

Denna pastarätt har massor av smak och massor av nyttigheter. Passar perfekt som middag mitt i veckan. Recept ur kokboken: Det goda livet av Sara Ask och Tareq Taylor.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Fräs lök, vitlök och chili i olja. Tillsätt tomatpurén. Stek under omrörning tills den är lätt rostad.
  2. Tillsätt krossade tomater, vin, sardeller, lagerblad, timjan och finhackade basilikastjälkar (spara bladen till servering). Låt småputtra ca 10 min. Smaka av med salt.
  3. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skär zucchinin i korta stavar och fräs hastigt i olja. Tillsätt oliverna och pressa över citronsaften.
  4. Vänd ner zucchini och oliver i tomatsåsen. Vänd ihop med pastan och smaka av med salt och peppar. Toppa pastan med parmesan och basilikablad.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anna

2020-09-26

God och enkel att göra, tog lite längre tid än 40 min.

Liknande recept

Spara recept

Laxfilé med zucchinisallad och pepparrotsyoghurt

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Bräckt lax med spenat och mangosalsa

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Pastasallad med sparris och kallrökt lax

Betyg
Betyg
(60)
Spara recept

Lax- och spenatpaj

Betyg
Betyg
(100)
Spara recept

Citrusinkokt lax med fänkål och paprika

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Gösfilé i paprika- och tomatsås

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Saltbakad lax med fänkålssmak och tomater

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Panerad torsk med broccolipuré och picklad lök

Betyg
Betyg
(54)