Mockaglass
  • Tid 70 min

Mockaglass

3.4 (10 betyg)

  • Tillagningstid 70 min
  • Ingredienser 5

Ingredienser

4 portioner
  • 1 ägg, endast vitan
  • 0.5 dl strösocker
  • 1.5 dl vispgrädde
  • 3 msk kall espresso eller annat riktigt starkt kaffe
  • 50 g smält mörk choklad
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Vispa äggvitan till hårt skum och vispa i sockret till en marängsmet. Vispa grädden och blanda i kaffet. Blanda marängsmet och grädde och lägg den i en liten rund skål, gärna smalare i bottnen, eller i en annan liten form som tål frys. Täck och ställ i frysen. Rör om efter 1 timme och låt sedan glassen frysa färdigt.

  2. 2

    Om glassen ska stjälpas upp, doppa skålen i hett vatten och lossa försiktigt runt kanten. Stjälp upp på serveringsfat. Eller skeda upp glassen i portinsglas. Ringla smält choklad över.

Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar