Minestrone à la Marielle
  • Tid 20 min

Minestrone à la Marielle

4.11 (9 betyg)

Spagettisoppa, barnens favorit. Serveras med vitlöksbröd.

  • Tillagningstid 20 min
  • Ingredienser 15

Ingredienser

4 portioner
  • 2 msk olivolja
  • 1 hackad gul lök
  • 2 skivade vitlöksklyftor
  • 400 g nötfärs
  • 1 urkärnad röd chilifrukt
  • 1 hackad paprika
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 1 liter vatten
  • 2 buljongtärningar
  • 300 g spagetti brutan i småbitar
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 2 msk olivolja
  • 0.5 tsk salt
  • 4 bröd
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Hetta upp olivolja i en panna och bryn lök, vitlök och nötfärs cirka 3 minuter.

  2. 2

    Tillsätt chili, paprika, salt, peppar och stek ytterligare 2 minuter.

  3. 3

    Slå på vatten, buljong och låt koka upp. Tillsätt pasta och koka i soppan tills pastan är klar, cirka 8 minuter.

  4. 4

    Blanda vitlök, olja och salt. Snitta bröden och skeda i oljeblandningen i snitten. Grädda sedan bröden enligt anvisningen på förpackningen.

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
Fyll brödsnitten med ost eller färska örter innan de gräddas.
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

7 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Jeanette

    Har tre barn som är oooooootroligt kräsna men den här gillade alla tre. Halleluja! 😁

  • Ingela

    Halverade mängden köttfärs och la till 3 dl vatten och fick en bra soppa!

  • Lotta

    Behövs nästan 3 liter vatten.

  • Åsa Hylen

    Blev bjuden av min brorson på den här rätten och är nu på den här sidan för att ta del av receptet för kvällens måltid. Jag tyckte det var jättegott och tror att övriga familjen också kan tycka det. Men Jacob hade grön chili och röd paprika, och det var mer som en pastarätt än gryta.

Visa fler