Midsommar utan fisk | Coop

Recept Midsommar utan fisk

Sill hör midsommar till, men för alla som inte kan eller vill äta fisk finns det massor av härliga rätter att välja bland. Här är våra bästa recept på en midsommar utan fisk!

Förrätter och smårätter

Ägghalvor med kaviar

Knäcke med röror

Auberginesill

Deviled eggs

Rostad morotsröra med chèvre, vitlök och knäckebröd

Crostini med chèvre och oliver

Senapssill på zucchini

Rostade bröd med fetaostkräm och ärtor

Ättiksinlagd aubergine

Kex med tre röror

Snittar med skagenröra på tofu

Äggsallad med brynt smör, pinjenötter och löjrom

Västerbottensostpaj med rödlökschutney

Paprika- och färskostfyllda zucchinirullar

Knäckebröd med sesamfrön

Vitlöksbröd med bruschettaröra

Kall morotssoppa med rostad paprika och krispig topping

Sötpotatischips med päron, ädelost och timjan

Squashrullader pesto och parmaskinka

Huvudrätter och grillat

Paj med svamp och grillad paprika

Grillade grönsaker med chunky kikärtsröra

Grillad spetskål och tofu med kaprisdressing

Grillspett med grönsaker och saganaki

Flankstek med grillade grönsaker och kapris- och örtdressing

Pajsnurra med spenat och fetaost

Kycklingspett med rostad potatissallad

Palsternacksbiffar med röda linser och picklad rättika

Grillad vitlöksmarinerad fänkål och portabello

Grillspett med kött

Cheddar- och jalapeñobiffar med grillad majssalsa

Sallader och tillbehör

Matvetesallad med nektarin och mozzarella

Fänkåls- och äppelsallad med hasselnötter och parmesan

Champinjonspett med vitlök och balsamvinäger

Inbakad fetaost

Pimiento de padrón

Melon- och halloumisallad

Grillad marinerad paprika med mynta

Grillat festbröd på pizzasten

Melonsallad med fetaost

Midsommarpaj

Mat till midsommar

Midsommarmat

Sill, lax, potatis, Västerbottensostpaj - här finns alla recept du behöver till midsommar!

Midsommartårta

Baka en god midsommartårta med jordgubbar, maräng och grädde. Eller en enkel variant i långpanna som räcker till fler?

Midsommarlunch

Variera den klassiska sillunchen och få ny inspiration av våra recept på midsommarlunch.

Min profil