Sill hör midsommar till, men för alla som inte kan eller vill äta fisk finns det massor av härliga rätter att välja bland. Här är våra bästa recept på en midsommar utan fisk!
Förrätter och smårätter
Auberginesill
Deviled eggs
Rostad morotsröra med chèvre, vitlök och knäckebröd
Crostini med chèvre och oliver
Senapssill på zucchini
Rostade bröd med fetaostkräm och ärtor
Ättiksinlagd aubergine
Kex med tre röror
Ägghalvor med tångkaviar
Knäcke med röror
Snittar med skagenröra på tofu
Äggsallad med brynt smör, pinjenötter och löjrom
Västerbottensostpaj med rödlökschutney
Paprika- och färskostfyllda zucchinirullar
Knäckebröd med sesamfrön
Vitlöksbröd med bruschettaröra
Kall morotssoppa med rostad paprika och krispig topping
Sötpotatischips med päron, ädelost och timjan
Squashrullader pesto och parmaskinka
Huvudrätter och grillat
Grillspett med grönsaker och saganaki
Kycklingspett med rostad potatissallad
Grillad spetskål och tofu med kaprisdressing
Flankstek med grillade grönsaker och kapris- och örtdressing
Paj med svamp och grillad paprika
Pajsnurra med spenat och fetaost
Palsternacksbiffar med röda linser och picklad rättika
Grillad vitlöksmarinerad fänkål och portabello
Grillspett med kött
Grillade grönsaker med chunky kikärtsröra
Cheddar- och jalapeñobiffar med grillad majssalsa
Sallader och tillbehör
Matvetesallad med nektarin och mozzarella
Champinjonspett med vitlök och balsamvinäger
Pimiento de padrón
Fänkåls- och äppelsallad med hasselnötter och parmesan