Melonbägare med lemon curd-visp

Melonbägare med lemon curd-visp

4.8 (10 betyg)

En snabb och fräsch dessert med melon och jordgubbar. Klicka på en sötsyrlig kräm med lemon curd.

  • Ingredienser 7

Tillagningstid: 15 miin

Ingredienser

8 portioner
  • 200 g philadelphiaost
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 0.5 burk lemon curd
  • 1 nätmelon
  • 1 liter jordgubbar
  • färsk mynta. till garnering
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Vispa philadelphia, grädde och vaniljsocker fluffigt. Rör ner lemon curden.

  2. 2

    Dela och kärna ur melonen. Skär bort skalet med en kniv och skär melonen i bitar. Ansa och dela jordgubbarna.

  3. 3

    Varva melon och jordgubbar i serveringsskålar eller glas och toppa med lemon curdvispet. Garnera ev med myntablad.

Sätt ett betyg

2 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Jill

    Fräscht och supergott

  • Mathias

    MUMS!