Matmuffins
Betyg (1-5):
Muffins behöver inte alltid vara söta. Här är de extra matiga med smak av parmesan, chevré eller fetaost.
Tillagningstid: 40 minuter
Ugnstemperatur:225º
8 st
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 20 st
- 4 dl vetemjöl
- 1 dl grahamsmjöl
- 2 tsk bakpulver
- 3 ägg
- 0.5 dl olivolja
- 2 dl matlagningsyoghurt
- Parmesan och oliver:
- 1 uppvispat ägg
- 2 dl kesella
- 1.5 dl färskriven parmesan (spara lite till garnering)
- 2 dl grovhackade gröna oliver
- Chèvre och tomat:
- 1 ägg
- 2 dl kesella
- 1 msk tomatpuré
- 200 g chèvre, delad i portionsbitar
- 1 tunt skivad rödlök
- 8 soltorkade tomater i olja
- Fetaost och zucchini:
- 150 g fetaost, i stavar
- 1 liten tunt skivad zucchini
- 8 soltorkade tomater i olja
- 0.5 krm örtsalt, efter smak
Gör så här
- Blanda alla torra ingredienser. Vispa samman äggen och blanda med olivolja och yoghurt. Häll äggblandningen i mjölet och blanda ordentligt. Fördela smeten i 8 stora muffinsformar av papper. Fyll muffinsen med något av förslagen. Grädda ca 30 minuter i mitten av ugnen.
Parmesan och oliver
- Blanda alla ingredienser. Gör en fördjupning i varje muffins med en sked och klicka i fyllning. Strö över lite ost och garnera gärna med en oliv.
Chèvre och tomat
- Vispa upp ägget och blanda i kesella och tomatpuré. Gör en fördjupning i varje muffins med en stor sked och lägg i fyllning. Stick ner en ostbit, en lökskiva och en tomat.
Feta ost och zucchini
- Stick ner ost, zucchini och tomat i muffinssmeten. Strö över lite örtsalt och grädda som ovan.
Liknande recept
Matmuffins
Betyg (1-5):
Muffins behöver inte alltid vara söta. Här är de extra matiga med smak av parmesan, chevré eller fetaost.
Tillagningstid: 40 minuter
Ugnstemperatur:225º
8 st
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Blanda alla torra ingredienser. Vispa samman äggen och blanda med olivolja och yoghurt. Häll äggblandningen i mjölet och blanda ordentligt. Fördela smeten i 8 stora muffinsformar av papper. Fyll muffinsen med något av förslagen. Grädda ca 30 minuter i mitten av ugnen.
Parmesan och oliver
- Blanda alla ingredienser. Gör en fördjupning i varje muffins med en sked och klicka i fyllning. Strö över lite ost och garnera gärna med en oliv.
Chèvre och tomat
- Vispa upp ägget och blanda i kesella och tomatpuré. Gör en fördjupning i varje muffins med en stor sked och lägg i fyllning. Stick ner en ostbit, en lökskiva och en tomat.
Feta ost och zucchini
- Stick ner ost, zucchini och tomat i muffinssmeten. Strö över lite örtsalt och grädda som ovan.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!