Lotta Lundgren - Grekisk bondomelett med tomatsallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.54 (65 betyg)

Snabblagad och mättande omelett med potatis och fetaost. Recept från Lotta Lundgren

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:175º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 400 g potatis, mjölig sort
  • 2 msk smör
  • 6 ägg
  • 3 dl mjölk
  • 150 g fetaost, tärnad
  • Tomatsallad
  • 1 gul lök, finhackad
  • 250 g körsbärstomater, skivade
  • 10 kalamataoliver
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk balsamvinäger
  • salt och nymalen svartpeppar

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen, ca 15 min. Tärna potatisen och stek i smör till fin färg i en ugnstålig stekpanna. Salta.
  2. Vispa lätt ihop ägg, mjölk och salt. Häll över potatisen i pannan och toppa med fetaosten. Grädda omeletten högre upp i ugnen tills äggenstelnat, ca 18 min.

Tomatsallad:

  1. Skölj den hackade löken i kallt vatteni ett durkslag (för mildare smak). Blanda tomater, oliver, lök, olja, vinäger, salt och peppar till en sallad. Servera till omeletten.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Jan

2020-09-01

Lagat den säkert 20ggr nu. Mycket god.

Checkbox Coop

2019-12-02

Hej Erland! Det går lika bra med en gul lök! Lycka till i köket!

Erland

2019-11-26

En undring bara: Varför en gul lök som ska sköljas i kallt vatten för att bli mildare? Varför inte en röd lök?

Coopgubbz

2019-07-30

Gött mos hälsar GG och COOP-gubben!

Sam

2018-12-28

Jättegod omelett, men ni är sjukt optimistiska med tillagningstiden. Bara koktiden på potatisen och tiden i ugnen är ju mer än 30 minuter...

Liknande recept

Spara recept

Omelettrulle med grönkål och fetaost

Betyg
Betyg
(50)
Spara recept

Thaikyckling med kokosnudlar - Lotta Lundgren

Betyg
Betyg
(165)
Spara recept

Borsjtj med kryddig korv

Betyg
Betyg
(33)
Spara recept

Kålwrap med grillade bönbiffar

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Moussakagratäng

Betyg
Betyg
(110)
Spara recept

Lotta Lundgren - Spaghetti med kronärtspesto

Betyg
Betyg
(71)
Spara recept

Lotta Lundgren - Zucchiniburgare med klyftpotatis

Betyg
Betyg
(83)
Spara recept

Lökpaj med smördeg

Betyg
Betyg
(52)
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 400 g potatis, mjölig sort
  • 2 msk smör
  • 6 ägg
  • 3 dl mjölk
  • 150 g fetaost, tärnad
  • Tomatsallad
  • 1 gul lök, finhackad
  • 250 g körsbärstomater, skivade
  • 10 kalamataoliver
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk balsamvinäger
  • salt och nymalen svartpeppar

Lotta Lundgren - Grekisk bondomelett med tomatsallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.54 (65 betyg)

Snabblagad och mättande omelett med potatis och fetaost. Recept från Lotta Lundgren

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:175º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen, ca 15 min. Tärna potatisen och stek i smör till fin färg i en ugnstålig stekpanna. Salta.
  2. Vispa lätt ihop ägg, mjölk och salt. Häll över potatisen i pannan och toppa med fetaosten. Grädda omeletten högre upp i ugnen tills äggenstelnat, ca 18 min.

Tomatsallad:

  1. Skölj den hackade löken i kallt vatteni ett durkslag (för mildare smak). Blanda tomater, oliver, lök, olja, vinäger, salt och peppar till en sallad. Servera till omeletten.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Jan

2020-09-01

Lagat den säkert 20ggr nu. Mycket god.

Checkbox Coop

2019-12-02

Hej Erland! Det går lika bra med en gul lök! Lycka till i köket!

Erland

2019-11-26

En undring bara: Varför en gul lök som ska sköljas i kallt vatten för att bli mildare? Varför inte en röd lök?

Coopgubbz

2019-07-30

Gött mos hälsar GG och COOP-gubben!

Sam

2018-12-28

Jättegod omelett, men ni är sjukt optimistiska med tillagningstiden. Bara koktiden på potatisen och tiden i ugnen är ju mer än 30 minuter...

Liknande recept

Spara recept

Omelettrulle med grönkål och fetaost

Betyg
Betyg
(50)
Spara recept

Thaikyckling med kokosnudlar - Lotta Lundgren

Betyg
Betyg
(165)
Spara recept

Borsjtj med kryddig korv

Betyg
Betyg
(33)
Spara recept

Kålwrap med grillade bönbiffar

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Moussakagratäng

Betyg
Betyg
(110)
Spara recept

Lotta Lundgren - Spaghetti med kronärtspesto

Betyg
Betyg
(71)
Spara recept

Lotta Lundgren - Zucchiniburgare med klyftpotatis

Betyg
Betyg
(83)
Spara recept

Lökpaj med smördeg

Betyg
Betyg
(52)