Lasses Cottage Pie
  • Tid 30 min
  • Ugn 250º-Grill

Lasses Cottage Pie

3.42 (33 betyg)

Engelsk husmanskost. Köttfärssås med gratinerat potatismos.

  • Tillagningstid 30 min
  • Ingredienser 16
  • Ugnstemperatur 250º-Grill

Ingredienser

4 portioner
Köttfärssås:
  • 1 hackad gul lök
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 1 msk smör
  • 500 g nötfärs
  • 3 dl krossade tomater
  • 1 dl vatten
  • 100 g grovt rivna morötter
  • 1 tsk finhackad röd chilifrukt
  • 1.5 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
Potatismos:
  • 1 kg potatis
  • 20 g smör
  • 3 dl mjölk
Servering:
  • 200 g vitkål
  • salt
  • svartpeppar
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Sätt ugnen på 250° grill.
    Skär potatisen i mindre bitar och koka i saltat vatten tills den är mjuk, cirka 15 minuter.

  2. 2

    Bryn lök och vitlök i smör 2 minuter. Tillsätt nötfärs och stek tills den är genomstekt. Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka minst 10 minuter.

  3. 3

    Tillsätt smör, mjölk och salt till potatisen, vispa till ett fluffigt mos.

  4. 4

    Häll köttfärssåsen i en ugnsfast form och bred ut potatismoset ovanpå. Gratinera i ugnen så moset får färg, cirka 3 minuter.

Servering

  1. 1

    Strimla vitkålen tunt och strö över lite salt och peppar.

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
Servera med en klick äppelmos till barnen. Tillred köttfärssåsen och moset kvällen innan för att spara tid.
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

10 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • tommyH

    Byt ut morötterna mot kantareller och byt vatten mot svampspadet

  • matteman

    vem är Lasse

  • Britta/Webbredaktionen

    Vitkålen strimlas och serveras som sallad till Lasses Cottage Pie.

  • nalle125

    När,var,och hur kommer vitkålen in i bilden?

Visa fler