Kyckling- och svampgryta med bönor

Betyg (1-5):
3.65 (20 betyg)

Matnyttig senap- och salviakryddad gryta tillsammans med matvete.

Tillagningstid: 45 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 17 st
  • 1 kg delar av kyckling, t ex lår
  • 2 msk olivolja
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 300 g skogschampinjoner, i bitar
  • 250 g schalottenlökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk hackad färsk salvia
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1.5 msk koncentrerad kycklingfond
  • 5 dl vatten
  • 200 g stora vita bönor på burk
  • 2 msk majsena
  • 3 msk vatten
  • 4 dl matvete eller -korn
  • 500 skalade rödbetor, i klyftor
  • 0.5 tsk flingsalt
  • 1 msk olivolja

Gör så här

  1. Bryn kycklingdelarna i hälften av fettet i en stekpanna och lägg över i en gryta. Salta och peppra. Stek svamp och hela lökar i resten av fettet och lägg i grytan. Tillsätt salvia, senap, fond och vatten. Låt sjuda under lock tills kycklingen är genomkokt, ca 30 minuter.
  2. Koka under tiden matvete- eller korn enligt anvisningen på förpackningen och rödbetsklyftorna mjuka i vatten.
  3. Skölj bönorna och låt rinna av. Blanda ut majsenan i lite vatten och rör ner den och bönorna i grytan. Koka ytterligare ca 3 minuter.
  4. Servera kycklingen med matvete eller -korn och rödbetorna smaksatta med lite flingsalt och olivolja.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Charlotte

2012-03-23

Den här kycklinggrytan gjorde jag för länge sedan, och den har blivit lite av en personlig favorit, för att inte tala om vad gästerna tycker om den; de slutar aldrig äta utav den ; ) Den är superb!

Liknande recept

Svamprisotto med örtbakat kycklingbröst

(7)

Krämig kycklinggryta med svamp och zucchini

(14)

Baconrullad kycklingfilé med svamprisotto

(48)

Thailändsk kycklingsoppa

(63)

Libanesisk kyckling med tabbouleh

(67)

Matkassens caesarsallad

(30)

Svamp- och ankbröstsoppa med mango

(0)

Kycklinggryta med champinjoner och vin

(7)
17 st
  • Ingredienser 17 st
  • 1 kg delar av kyckling, t ex lår
  • 2 msk olivolja
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 300 g skogschampinjoner, i bitar
  • 250 g schalottenlökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk hackad färsk salvia
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1.5 msk koncentrerad kycklingfond
  • 5 dl vatten
  • 200 g stora vita bönor på burk
  • 2 msk majsena
  • 3 msk vatten
  • 4 dl matvete eller -korn
  • 500 skalade rödbetor, i klyftor
  • 0.5 tsk flingsalt
  • 1 msk olivolja

Kyckling- och svampgryta med bönor

Betyg (1-5):
3.65 (20 betyg)

Matnyttig senap- och salviakryddad gryta tillsammans med matvete.

Tillagningstid: 45 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Bryn kycklingdelarna i hälften av fettet i en stekpanna och lägg över i en gryta. Salta och peppra. Stek svamp och hela lökar i resten av fettet och lägg i grytan. Tillsätt salvia, senap, fond och vatten. Låt sjuda under lock tills kycklingen är genomkokt, ca 30 minuter.
  2. Koka under tiden matvete- eller korn enligt anvisningen på förpackningen och rödbetsklyftorna mjuka i vatten.
  3. Skölj bönorna och låt rinna av. Blanda ut majsenan i lite vatten och rör ner den och bönorna i grytan. Koka ytterligare ca 3 minuter.
  4. Servera kycklingen med matvete eller -korn och rödbetorna smaksatta med lite flingsalt och olivolja.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Charlotte

2012-03-23

Den här kycklinggrytan gjorde jag för länge sedan, och den har blivit lite av en personlig favorit, för att inte tala om vad gästerna tycker om den; de slutar aldrig äta utav den ; ) Den är superb!

Liknande recept

Svamprisotto med örtbakat kycklingbröst

(7)

Krämig kycklinggryta med svamp och zucchini

(14)

Baconrullad kycklingfilé med svamprisotto

(48)

Thailändsk kycklingsoppa

(63)

Libanesisk kyckling med tabbouleh

(67)

Matkassens caesarsallad

(30)

Svamp- och ankbröstsoppa med mango

(0)

Kycklinggryta med champinjoner och vin

(7)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies