Köttfärssås på nytt sätt

Köttfärssås på nytt sätt

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(29)

Här har vi tömt grönsakslådan!

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 2 morötter
  • 1 paprika
  • 1 lök
  • 2 selleristjälkar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 msk olivolja
  • 400 g nötfärs
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.5 dl tomatpuré
  • 1 tsk torkad oregano
  • 5 dl vatten
  • 1 grönsaks- eller köttbuljongtärning
  • salt

Gör så här

  1. Skala och grovriv morötter. Hacka paprika, lök, selleri och vitlök.
  2. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn köttfärsen. Salta och peppra.
  3. Häll ner alla grönsaker och stek 3 min till. Rör om då och då. Tillsätt tomatpuré och oregano och stek ytterligare 2 min.
  4. Häll på vatten och smula ner buljongtärningen. Låt sjuda 10 min. Smaka av med salt.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Frida

2021-01-31

Denna blev så bra, grönsakerna gjorde stor nytta.

Jeanette

2018-09-10

Supergott, lade till en Chili och skvätte i Tabasco (gjorde dubbel sats) lät det stå och puttra en timme. Grönsakerna blir mjukare men smakerna kommer fram mer.

Jessica

2018-03-18

Supergod, detta är alltså en italiensk "ragu" - lite matigare och mer bastant än vanlig köttfärssås på grädde. Supersmarrigt om man föredrar köttigare smag.

Cecilia

2016-08-21

Man får dra på ordentligt med smaksättningen, smakade väldigt lite

Liknande recept

Spara recept

Kryddade revbensspjäll med rödkål

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Grillad romansallad med bacon och caesardressing

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Lammkotletter med ugnsbakade grönsaker

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Lammstek med fetaost och spenat

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Viltgryta med grönsaker

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Moussaka utan potatis

Betyg
Betyg
(43)
Spara recept

Lammentrecôte med fyllda tomater

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Kumminfläsk med vitkål

Betyg
Betyg
(6)
Köttfärssås på nytt sätt
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 2 morötter
  • 1 paprika
  • 1 lök
  • 2 selleristjälkar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 msk olivolja
  • 400 g nötfärs
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.5 dl tomatpuré
  • 1 tsk torkad oregano
  • 5 dl vatten
  • 1 grönsaks- eller köttbuljongtärning
  • salt

Köttfärssås på nytt sätt

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(29)

Här har vi tömt grönsakslådan!

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skala och grovriv morötter. Hacka paprika, lök, selleri och vitlök.
  2. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn köttfärsen. Salta och peppra.
  3. Häll ner alla grönsaker och stek 3 min till. Rör om då och då. Tillsätt tomatpuré och oregano och stek ytterligare 2 min.
  4. Häll på vatten och smula ner buljongtärningen. Låt sjuda 10 min. Smaka av med salt.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Frida

2021-01-31

Denna blev så bra, grönsakerna gjorde stor nytta.

Jeanette

2018-09-10

Supergott, lade till en Chili och skvätte i Tabasco (gjorde dubbel sats) lät det stå och puttra en timme. Grönsakerna blir mjukare men smakerna kommer fram mer.

Jessica

2018-03-18

Supergod, detta är alltså en italiensk "ragu" - lite matigare och mer bastant än vanlig köttfärssås på grädde. Supersmarrigt om man föredrar köttigare smag.

Cecilia

2016-08-21

Man får dra på ordentligt med smaksättningen, smakade väldigt lite

Liknande recept

Spara recept

Kryddade revbensspjäll med rödkål

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Grillad romansallad med bacon och caesardressing

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Lammkotletter med ugnsbakade grönsaker

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Lammstek med fetaost och spenat

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Viltgryta med grönsaker

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Moussaka utan potatis

Betyg
Betyg
(43)
Spara recept

Lammentrecôte med fyllda tomater

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Kumminfläsk med vitkål

Betyg
Betyg
(6)