Kokosbollar med vit choklad och lime
  • Tid 15 min + tid att svalna

Kokosbollar med vit choklad och lime

4 (1 betyg)

Om du gillar kokostoppar så kommer du att älska dessa! Recept av Lena Söderström

  • Tillagningstid 15 min + tid att svalna
  • Ingredienser 7

Ingredienser

25 stycken
  • 0.75 dl vispgrädde
  • 200 g vit choklad, hackad
  • 100 g kokosflingor
  • 1 lime, finrivet skal (endast det gröna)
Garnering
  • 50 g kokosflingor
  • 2 krm flingsalt
  • 2 krm gul hushållsfärg
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Värm grädden och dra kastrullen från värmen. Lägg i chokladen och rör tills den smält. Rör ner kokosflingorna och rivet limeskal. Låt smeten kallna ca 30 min i rumstemperatur.

  2. 2

    Blanda kokosflingor, flingsalt och karamellfärg. Massera in färgen med fingrarna. Forma smeten till ca 25 bollar och rulla i de gula kokosflingorna. Låt kallna en stund i kylen före servering.

Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar