• Tid 35 min
  • Ugn 225º

"Honey and mustard" - kyckling i ugn

3.64 (80 betyg)

Snabblagad kyckling i ugn med krämig sås på grädde, honung och senap.

  • Tillagningstid 35 min
  • Ingredienser 15
  • Ugnstemperatur 225º

Ingredienser

4 portioner
  • 4 kycklingfiléer
  • 1 msk olja
  • 0.5 tsk peppar
  • 3 dl grädde
  • 2.5 msk senap
  • 1 msk honung
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 0.5 gul lök
  • 75 g riven ost
  • 1 tsk salt
Till servering
  • 250 g broccoli
  • 1 msk olivolja eller smör
  • flingsalt
  • 1 dl finriven parmesan
  • potatis eller ris
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Sätt ugnen på 225°. Hetta upp olja i en stekpanna, bryn kycklingen runt om till fin färg. Salta och peppra. Koka ris eller potatis.

  2. 2

    Lägg över kycklingen i en ugnssäker form. Blanda grädde, senap, honung och vitlök med grovt riven lök och salt. Häll såsen över kycklingen och toppa med riven ost.

  3. 3

    Gratinera mitt i ugnen ca 25 min. Skär broccolin i buketter och skiva stjälken tunt.

  4. 4

    Lägg ner broccolin i kokande saltat vatten och låt koka ca 3 min. Servera med olivolja/smör, flingsalt och färskriven parmesan.

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
Det här är ett bra exempel på rätt där man kan byta ut huvudråvaran mot fisk. Det funkar både med vita fiskfiléer och lax.
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

13 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Coop

    Hej Agneta, tyvärr hade saltet trillat bort. 1 tsk ska det vara, vi lägger till det i listan. Lycka till! /Elsa, webbredaktör

  • Agneta

    Hej! Det står "Blanda grädde, senap, honung och vitlök med grovt riven lök och salt." men hur mycket salt? Står inget om salt alls i receptet (däremot 0,5 tsk peppar)...

  • Bodel

    Supergott och enkelt. Tog en grov senap med honung i.

  • Coop

    Hej Albin! Steg 4 gäller för broccolin, som serveras till. Ordet broccoli har visst trillat bort ur beskrivningen, men vi ska genast rätta till det. Trevlig helg! /Elsa, webbredaktör

Visa fler