Halloumiburgare

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.75 (12 betyg)

Smakrik burgare med halloumi, krämig dressing, avokado och picklade grönsaker på toppen. Recept av Filip Poon.

Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 4 hamburgerbröd
  • 400 g halloumiburgare eller liknande
  • 0.5 dl ev maizena eller potatismjöl
  • 1 kruka krispsallad
  • Picklade grönsaker
  • 2 dl vatten
  • 1.5 dl strösocker
  • 1 dl ättiksprit (12 %)
  • 0.5 gurka, tunt skivad
  • 0.5 rödlök, tunt skivad
  • 1 färsk jalapeño, tunt skivad
  • 1 avokado
  • Dressing
  • 2 dl majonnäs
  • 3 msk japansk soja

Gör så här

  1. Rör vatten, socker och ättika tills sockret smält. Lägg i gurka, rödlök och ev jalapeños. Skär avokadon i skivor och lägg varsamt ner i lagen. Låt stå till servering. Blanda majonnäs och soja till en dressing.
  2. Om du väljer att fritera: hetta upp olja till 180° och vänd halloumiburgarna i Maizena. (Filip använde 2 skivor till varje burgare.) Fritera gyllene i omgångar, ca 3 min. Eller stek dem i olja i het panna utan panering.
  3. Stek eller rosta bröden och fyll med sallad, burgare, picklade grönsaker och dressing.

Tips

Det finns nu flera halloumiliknande ostar, som halloum och grillost.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Eva

2020-04-05

Jättegoda! Denna ska vi göra igen.

Liknande recept

Spara recept

Sallad med halloumi och pinjenötter

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Klassisk halloumiburgare

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Lökpaj med oliver och sardeller

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Skink- och ostpaj

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Pizza med grönsaker och mozzarella

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Grönkålspaj med julskinka och senapscréme

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Risotto med rödbetor, chèvre och rostade hasselnötter

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Ciabatta med grillade grönsaker och taleggio

Betyg
Betyg
(9)
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 4 hamburgerbröd
  • 400 g halloumiburgare eller liknande
  • 0.5 dl ev maizena eller potatismjöl
  • 1 kruka krispsallad
  • Picklade grönsaker
  • 2 dl vatten
  • 1.5 dl strösocker
  • 1 dl ättiksprit (12 %)
  • 0.5 gurka, tunt skivad
  • 0.5 rödlök, tunt skivad
  • 1 färsk jalapeño, tunt skivad
  • 1 avokado
  • Dressing
  • 2 dl majonnäs
  • 3 msk japansk soja

Halloumiburgare

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.75 (12 betyg)

Smakrik burgare med halloumi, krämig dressing, avokado och picklade grönsaker på toppen. Recept av Filip Poon.

Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Rör vatten, socker och ättika tills sockret smält. Lägg i gurka, rödlök och ev jalapeños. Skär avokadon i skivor och lägg varsamt ner i lagen. Låt stå till servering. Blanda majonnäs och soja till en dressing.
  2. Om du väljer att fritera: hetta upp olja till 180° och vänd halloumiburgarna i Maizena. (Filip använde 2 skivor till varje burgare.) Fritera gyllene i omgångar, ca 3 min. Eller stek dem i olja i het panna utan panering.
  3. Stek eller rosta bröden och fyll med sallad, burgare, picklade grönsaker och dressing.

Tips

Det finns nu flera halloumiliknande ostar, som halloum och grillost.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Eva

2020-04-05

Jättegoda! Denna ska vi göra igen.

Liknande recept

Spara recept

Sallad med halloumi och pinjenötter

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Klassisk halloumiburgare

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Lökpaj med oliver och sardeller

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Skink- och ostpaj

Betyg
Betyg
(7)
Spara recept

Pizza med grönsaker och mozzarella

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Grönkålspaj med julskinka och senapscréme

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Risotto med rödbetor, chèvre och rostade hasselnötter

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Ciabatta med grillade grönsaker och taleggio

Betyg
Betyg
(9)