Nu visas utbudet för Stockholm. Se sortimentet för din leveransadress:

I dagsläget levererar vi inte till ditt valda postnummer. Däremot kan du köpa våra färdigpackade matkassar.

Ditt postnummer

Gnocchi gratinati con carne e mozzarella (Gratinerad gnocchi med köttfärs och mozzarella)

2.93 (57 betyg)

Supergenuin rätt med massor av smak. Älskades av alla gäster!

Ingredienser

4 portioner

= finns i Coops ekologiska sortiment

1
Stek lök och morötter i olja i en kastrull tills de är mjuka utan att få färg. Tillsätt färsen och stek tills den är brun och smulig. Häll på vinet och låt allt koka ihop 3 min.
2
Häll i passerade tomater, rosmarin och salvia. Låt såsen sjuda 30 min och smaka av med salt och peppar.
3
Sätt ugnen på 225°. Koka gnocchin i saltat vatten i ca 2 min.
4
Blanda gnocchin med köttfärssåsen och häll i en ugnsform. Riv bitar av mozzarellan och lägg ovanpå. Strö över parmesan och gratinera mitt i ugnen ca 15 min. Vänd runt i gratängen före servering.