Focaccia med salami och fetaost

Focaccia med salami och fetaost

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(20)

Förbered focaccian till picknicken redan dagen innan.

Tillagningstid: 40 min + 8 tim jäsning
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 40 g jäst
  • 4.25 dl ljummet vatten
  • 3 msk olivolja
  • 9 dl vetemjöl special
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk flingsalt
  • 0.5 tsk torkad timjan eller rosmarin
  • 80 g skivad salami
  • 150 g smulad fetaost
  • 290 g marinerade kronärtskockshjärtan, 1 burk
  • 150 g semi soltorkade tomater
  • 0.5 msk olivolja
  • 1.5 tsk salt

Gör så här

  1. Rör ut jästen med ljummet vatten i en bunke eller köksmaskin. Tillsätt olja, salt och mjöl, lite i taget. Arbeta degen tills den är smidig, 7–10 minuter för hand eller 5 minuter med maskin.
  2. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna och ringla över olja. Häll degen i långpannan och platta ut den med oljiga händer. Degen ska vara kladdig. Strö över flingsalt och timjan eller rosmarin.
  3. Lägg på salami, fetaost, kronärtskockshjärtan och soltorkade tomater.
  4. Täck plåten med folie och ställ att kalljäsa i kylen över natten/dagen.
  5. Grädda focaccian i ugnen, 25–30 minuter. Ringla över olivolja när focaccian är färdiggräddad.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Camilla

2014-11-06

Extremt gott och enkelt!!!

Lina

2013-05-27

Fantastiskt gott och enkelt!!

ulrica.nolke@hotmail.com

2013-05-02

Häpp!

jonas.bartenius@bisnode.com

2013-05-02

Häpp!

Liknande recept

Spara recept

Ost- och örtbrytbröd

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Focaccia med topping

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Fröbröd i plåt

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Päron- och manchegopizza

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Matmuffins med morötter och fetaost

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Mini-quiche Lorraine

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Tomat- och fetaostfyllt bröd

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Focaccia med rödbetor och feta

Betyg
Betyg
(1)
Focaccia med salami och fetaost
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 40 g jäst
  • 4.25 dl ljummet vatten
  • 3 msk olivolja
  • 9 dl vetemjöl special
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk flingsalt
  • 0.5 tsk torkad timjan eller rosmarin
  • 80 g skivad salami
  • 150 g smulad fetaost
  • 290 g marinerade kronärtskockshjärtan, 1 burk
  • 150 g semi soltorkade tomater
  • 0.5 msk olivolja
  • 1.5 tsk salt

Focaccia med salami och fetaost

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(20)

Förbered focaccian till picknicken redan dagen innan.

Tillagningstid: 40 min + 8 tim jäsning
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Rör ut jästen med ljummet vatten i en bunke eller köksmaskin. Tillsätt olja, salt och mjöl, lite i taget. Arbeta degen tills den är smidig, 7–10 minuter för hand eller 5 minuter med maskin.
  2. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna och ringla över olja. Häll degen i långpannan och platta ut den med oljiga händer. Degen ska vara kladdig. Strö över flingsalt och timjan eller rosmarin.
  3. Lägg på salami, fetaost, kronärtskockshjärtan och soltorkade tomater.
  4. Täck plåten med folie och ställ att kalljäsa i kylen över natten/dagen.
  5. Grädda focaccian i ugnen, 25–30 minuter. Ringla över olivolja när focaccian är färdiggräddad.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Camilla

2014-11-06

Extremt gott och enkelt!!!

Lina

2013-05-27

Fantastiskt gott och enkelt!!

ulrica.nolke@hotmail.com

2013-05-02

Häpp!

jonas.bartenius@bisnode.com

2013-05-02

Häpp!

Liknande recept

Spara recept

Ost- och örtbrytbröd

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Focaccia med topping

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Fröbröd i plåt

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Päron- och manchegopizza

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Matmuffins med morötter och fetaost

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Mini-quiche Lorraine

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Tomat- och fetaostfyllt bröd

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Focaccia med rödbetor och feta

Betyg
Betyg
(1)