Duchesse på sötpotatis - Lotta Lundgren

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(7)

Pommes duchesse gjord på sötpotatis och lagrad ost, perfekt som tillbehör. Recept av Lotta Lundgren

Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur:250º
8 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 kg mjölig potatis
  • 600 g sötpotatis
  • 100 g smör, rumsvarmt
  • 4 äggulor
  • 200 g riven Västerbottensost eller cheddarost
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Skala potatis och sötpotatis. Skär potatisarna i mindre bitar. Koka tillsammans i saltat vatten tills de är mjuka. Pressa potatisen i en potatispress och blanda med smör, äggulor, ost och salt.
  2. Klicka ut moset i en form. Grädda mitt i ugnen tills moset fått bruna toppar, 10–20 min.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Inlagd gurka med dill

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Inkokt lax med saffran - Lotta Lundgren

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Morotslåda

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Omelettsnurror med lax, färskost och picklad rödlök

Betyg
Betyg
(220)
Spara recept

Köttbullar med nötfärs

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Gubbröra på kavring

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Grönkålssallad till jul

Betyg
Betyg
(42)
Spara recept

Fluffiga klenäter

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Dadlar med parmaskinka

Betyg
Betyg
(12)
6 st
  • Ingredienser (6)
  • 1 kg mjölig potatis
  • 600 g sötpotatis
  • 100 g smör, rumsvarmt
  • 4 äggulor
  • 200 g riven Västerbottensost eller cheddarost
  • 1 tsk salt

Duchesse på sötpotatis - Lotta Lundgren

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(7)

Pommes duchesse gjord på sötpotatis och lagrad ost, perfekt som tillbehör. Recept av Lotta Lundgren

Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur:250º
8 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skala potatis och sötpotatis. Skär potatisarna i mindre bitar. Koka tillsammans i saltat vatten tills de är mjuka. Pressa potatisen i en potatispress och blanda med smör, äggulor, ost och salt.
  2. Klicka ut moset i en form. Grädda mitt i ugnen tills moset fått bruna toppar, 10–20 min.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Inlagd gurka med dill

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Inkokt lax med saffran - Lotta Lundgren

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Morotslåda

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Omelettsnurror med lax, färskost och picklad rödlök

Betyg
Betyg
(220)
Spara recept

Köttbullar med nötfärs

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Gubbröra på kavring

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Grönkålssallad till jul

Betyg
Betyg
(42)
Spara recept

Fluffiga klenäter

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Dadlar med parmaskinka

Betyg
Betyg
(12)