Dinkelmuffins med pumpafrön, aprikoser och hallonsylt

Betyg (1-5):
4.04 (23 betyg)

En lite matigare variant av muffins. Jättegoda att äta tillsammans med söt hallonsylt.

Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur:225º
10 stycken
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 10 st
  • 3 dl fullkornsdinkelmjöl
  • 4 dl dinkelmjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 2 dl pumpafrön
  • 1 dl hackade torkade aprikoser
  • 2 ägg
  • 250 g kesella, 1 burk
  • 3 dl mjölk
  • Hallonsylt:
  • 250 g frysta hallon
  • 0.5 dl socker

Gör så här

Muffins

  1. Blanda samman alla de torra ingredienserna i en bunke. Vispa ihop ägg, kesella och mjölk, rör sedan ner äggblandningen i de torra ingredienserna. Klicka ut smeten med hjälp av två skedar i muffinsformar eller smord muffinsplåt.
  2. Grädda mitt i ugnen i 12-15 minuter.

Sylt

  1. Koka bären och sockret i en kastrull tills det mesta av vätskan kokat bort. Häll sylten i en ren burk och ställ in i kylskåpet. Håller cirka en vecka i kylen.

Servering

Servera muffinsen varma med lite hemlagad sylt och färskost.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Frida

2016-05-06

Går snabbt att baka till en lite mer lyxig frukost - jättegoda!

Inger

2012-07-14

inspirerade mig att "ta vad man haver" i skafferiet solrosfrön istället för pumpa-, cremefraiche istället för kesella, olika mjösorter som graham, durum och vanligt vetemjöl istället för dinkel. Färska jordgubbar istället för hallonsylt och lite turkisk youghurt till -jättegott!

Emmaa

2012-05-20

Jättegoda och mycket uppskattade av våra gäster! Bra och nyttigt alternativ till scones! Emma

Vera Pahlberg

2012-05-14

Har inte hunnit än, men ska absolut baka dessa. Tack på förhand!

Liknande recept

Hallonsmoothie

(7)

Frasvåfflor

(123)

Yoghurtbunke

(16)

Våfflor med blåbärsyoghurt

(5)

Börek (Spenat- och fetaostfyllda filodegssnurror)

(7)

Enkelt morotsbröd

(35)

Mango passion smoothie

(8)

Smoothie med mango och banan

(3)
10 st
  • Ingredienser 10 st
  • 3 dl fullkornsdinkelmjöl
  • 4 dl dinkelmjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 2 dl pumpafrön
  • 1 dl hackade torkade aprikoser
  • 2 ägg
  • 250 g kesella, 1 burk
  • 3 dl mjölk
  • Hallonsylt:
  • 250 g frysta hallon
  • 0.5 dl socker

Dinkelmuffins med pumpafrön, aprikoser och hallonsylt

Betyg (1-5):
4.04 (23 betyg)

En lite matigare variant av muffins. Jättegoda att äta tillsammans med söt hallonsylt.

Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur:225º
10 stycken
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

Muffins

  1. Blanda samman alla de torra ingredienserna i en bunke. Vispa ihop ägg, kesella och mjölk, rör sedan ner äggblandningen i de torra ingredienserna. Klicka ut smeten med hjälp av två skedar i muffinsformar eller smord muffinsplåt.
  2. Grädda mitt i ugnen i 12-15 minuter.

Sylt

  1. Koka bären och sockret i en kastrull tills det mesta av vätskan kokat bort. Häll sylten i en ren burk och ställ in i kylskåpet. Håller cirka en vecka i kylen.

Servering

Servera muffinsen varma med lite hemlagad sylt och färskost.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Frida

2016-05-06

Går snabbt att baka till en lite mer lyxig frukost - jättegoda!

Inger

2012-07-14

inspirerade mig att "ta vad man haver" i skafferiet solrosfrön istället för pumpa-, cremefraiche istället för kesella, olika mjösorter som graham, durum och vanligt vetemjöl istället för dinkel. Färska jordgubbar istället för hallonsylt och lite turkisk youghurt till -jättegott!

Emmaa

2012-05-20

Jättegoda och mycket uppskattade av våra gäster! Bra och nyttigt alternativ till scones! Emma

Vera Pahlberg

2012-05-14

Har inte hunnit än, men ska absolut baka dessa. Tack på förhand!

Liknande recept

Hallonsmoothie

(7)

Frasvåfflor

(123)

Yoghurtbunke

(16)

Våfflor med blåbärsyoghurt

(5)

Börek (Spenat- och fetaostfyllda filodegssnurror)

(7)

Enkelt morotsbröd

(35)

Mango passion smoothie

(8)

Smoothie med mango och banan

(3)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies