Curly curry

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(21)

Krämig och smakrik soppa med kokosmjölk, curry, svamp och grönsaker. Recept ur kokboken: Soup Yourself av: Hanna Dunér.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 silverlök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk tomatpuré
  • 6 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 400 ml kokosmjölk
  • 100 g skogschampinjoner, grovt skurna
  • 60 g grönkål, strimlad
  • 2 tomater, tärnade
  • 2 tsk finriven färsk ingefära
  • 2 tsk curry
  • 1.5 tsk chiliflakes
  • salt
  • Topping
  • granatäppelkärnor
  • sesamfrön, gärna svarta

Gör så här

  1. Fräs lök och vitlök i olja i en gryta. Tillsätt tomatpurén och fräs under omrörning någon minut. Häll i vattnet och smula ner buljongtärningen.
  2. Tillsätt resten av ingredienserna och låt soppan sjuda ca 15 min. Smaka av med salt och toppa soppan med granatäppelkärnor och sesamfrön vid servering.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Sashimilax med sallad

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Blomkålstabbouleh med rostade grönsaker och lammkorv

Betyg
Betyg
(35)
Spara recept

Fetaostgratinerade auberginer med mynta

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Bratwurst med fänkålscoleslaw och bbq-sås

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Auberginesoppa med bönor

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Pumpasoppa med kokosmjölk

Betyg
Betyg
(66)
Spara recept

Köttfärsbiffar i tomatsås

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Auberginecurry med lax

Betyg
Betyg
(11)
16 st
  • Ingredienser (16)
  • 1 silverlök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk tomatpuré
  • 6 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 400 ml kokosmjölk
  • 100 g skogschampinjoner, grovt skurna
  • 60 g grönkål, strimlad
  • 2 tomater, tärnade
  • 2 tsk finriven färsk ingefära
  • 2 tsk curry
  • 1.5 tsk chiliflakes
  • salt
  • Topping
  • granatäppelkärnor
  • sesamfrön, gärna svarta

Curly curry

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(21)

Krämig och smakrik soppa med kokosmjölk, curry, svamp och grönsaker. Recept ur kokboken: Soup Yourself av: Hanna Dunér.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Fräs lök och vitlök i olja i en gryta. Tillsätt tomatpurén och fräs under omrörning någon minut. Häll i vattnet och smula ner buljongtärningen.
  2. Tillsätt resten av ingredienserna och låt soppan sjuda ca 15 min. Smaka av med salt och toppa soppan med granatäppelkärnor och sesamfrön vid servering.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Sashimilax med sallad

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Blomkålstabbouleh med rostade grönsaker och lammkorv

Betyg
Betyg
(35)
Spara recept

Fetaostgratinerade auberginer med mynta

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Bratwurst med fänkålscoleslaw och bbq-sås

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Auberginesoppa med bönor

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Pumpasoppa med kokosmjölk

Betyg
Betyg
(66)
Spara recept

Köttfärsbiffar i tomatsås

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Auberginecurry med lax

Betyg
Betyg
(11)