Chilipicklad gurka

Betyg (1-5):
4 (4 betyg)

Sött, syrligt och salt. Gurkan som är en smakrik smakbrytare.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (6)
  • 1 stor gurka
  • 1 tsk ättiksprit (12 %)
  • 1.5 tsk paprikapulver
  • 0.5 tsk mortlade chiliflakes
  • 2 tsk strösocker
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Skiva gurka tunt, gärna på mandolin eller med en osthyvel.
  2. Blanda ättika, paprikapulver, chiliflakes, socker och salt till en syrlig kryddpasta
  3. Vänd runt gurka med kryddpastan i en bunke. Lägg något tungt ovanpå, t ex ett litet fat med en stenmortel ovanpå. Låt stå 20 min i kylen. Vänd runt gurkan i vätskan som bildats. Sila av innan servering.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Matig röd linssoppa

(8)

Coleslaw med rödkål

(4)

Spagetti med tomatsås

(40)

Marinerade vegokorvs- och grönsaksspett

(0)

Varma havskräftor med sezuanpepparsmör och wok

(5)

Grillad spetskål och aubergine med fetaostyoghurt

(2)

Grillad paprikasallad med chipotlevinägrett

(5)

Falafel med rödbetsspagetti ”tabbouleh style” med tahinidipp

(2)
6 st
  • Ingredienser (6)
  • 1 stor gurka
  • 1 tsk ättiksprit (12 %)
  • 1.5 tsk paprikapulver
  • 0.5 tsk mortlade chiliflakes
  • 2 tsk strösocker
  • 1 tsk salt

Chilipicklad gurka

Betyg (1-5):
4 (4 betyg)

Sött, syrligt och salt. Gurkan som är en smakrik smakbrytare.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skiva gurka tunt, gärna på mandolin eller med en osthyvel.
  2. Blanda ättika, paprikapulver, chiliflakes, socker och salt till en syrlig kryddpasta
  3. Vänd runt gurka med kryddpastan i en bunke. Lägg något tungt ovanpå, t ex ett litet fat med en stenmortel ovanpå. Låt stå 20 min i kylen. Vänd runt gurkan i vätskan som bildats. Sila av innan servering.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Matig röd linssoppa

(8)

Coleslaw med rödkål

(4)

Spagetti med tomatsås

(40)

Marinerade vegokorvs- och grönsaksspett

(0)

Varma havskräftor med sezuanpepparsmör och wok

(5)

Grillad spetskål och aubergine med fetaostyoghurt

(2)

Grillad paprikasallad med chipotlevinägrett

(5)

Falafel med rödbetsspagetti ”tabbouleh style” med tahinidipp

(2)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies