Chilipicklad gurka

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Sött, syrligt och salt. Gurkan som är en smakrik smakbrytare.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 stor gurka
  • 1 tsk ättiksprit (12 %)
  • 1.5 tsk paprikapulver
  • 0.5 tsk mortlade chiliflakes
  • 2 tsk strösocker
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Skiva gurka tunt, gärna på mandolin eller med en osthyvel.
  2. Blanda ättika, paprikapulver, chiliflakes, socker och salt till en syrlig kryddpasta
  3. Vänd runt gurka med kryddpastan i en bunke. Lägg något tungt ovanpå, t ex ett litet fat med en stenmortel ovanpå. Låt stå 20 min i kylen. Vänd runt gurkan i vätskan som bildats. Sila av innan servering.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Spagetti med tomatsås

Betyg
Betyg
(51)
Spara recept

Grillad spetskål och aubergine med fetaostyoghurt

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Rödgrön caesar coleslaw

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Falafel med rödbetsspagetti ”tabbouleh style” med tahinidipp

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Rucolasorbet

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Wrap med grillade grönsaker, kyckling och tzatziki

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Grillade havskräftor

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Grillad paprikasallad med chipotlevinägrett

Betyg
Betyg
(5)
6 st
  • Ingredienser (6)
  • 1 stor gurka
  • 1 tsk ättiksprit (12 %)
  • 1.5 tsk paprikapulver
  • 0.5 tsk mortlade chiliflakes
  • 2 tsk strösocker
  • 1 tsk salt

Chilipicklad gurka

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Sött, syrligt och salt. Gurkan som är en smakrik smakbrytare.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skiva gurka tunt, gärna på mandolin eller med en osthyvel.
  2. Blanda ättika, paprikapulver, chiliflakes, socker och salt till en syrlig kryddpasta
  3. Vänd runt gurka med kryddpastan i en bunke. Lägg något tungt ovanpå, t ex ett litet fat med en stenmortel ovanpå. Låt stå 20 min i kylen. Vänd runt gurkan i vätskan som bildats. Sila av innan servering.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Spagetti med tomatsås

Betyg
Betyg
(51)
Spara recept

Grillad spetskål och aubergine med fetaostyoghurt

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Rödgrön caesar coleslaw

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Falafel med rödbetsspagetti ”tabbouleh style” med tahinidipp

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Rucolasorbet

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Wrap med grillade grönsaker, kyckling och tzatziki

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Grillade havskräftor

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Grillad paprikasallad med chipotlevinägrett

Betyg
Betyg
(5)