Cheesecake med oreobotten

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.05 (19 betyg)

Cheesecake med chokladbotten av oreokakor, frisk färskost och syrlig topping med passionsfrukt.

Ugnstemperatur:150º
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 300 g dubbla chokladkakor, t ex Oreo
  • 25 g smör
  • Fyllning:
  • 500 g färskost
  • 1 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 citron, pressad saft
  • Topping:
  • 3 dl juice med smak av passionsfrukt
  • 5 gelatinblad

Gör så här

  1. Finfördela kexen i en matberedare. Smält smöret och blanda det med kexsmulorna. Fördela i botten på 8 små glas, ska rymma ca 2 dl, som tål ugnsvärme.

Fyllning

  1. Blanda cream cheese, socker, ägg, vaniljsocker och citronsaft i matberedare till en slät kräm. Fördela den i glasen (bara ca 2/3 av glasen ska fyllas). Ställ glasen i vattenbad. Grädda i nedre delen av ugnen tills fyllningen stelnat, ca 40 minuter. Ta ut och låt svalna.

Topping

  1. Värm passionsfruktjuicen försiktigt. Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten ca 5 minuter.Ta upp dem och låt dem rinna av.Rör ner dem ett i taget i den varma juicen.Ställ den svalt tills den börjar stelna.Fördela den på fyllningen i glasen och ställ kallt.

Servering

Choklad är alltid spännande att kombinera med vin, men här är chokladsmaken inte så dominerande. Cream cheese friskar upp anrättningen, och vi har dessutom den ganska syrarika passionsfruktjuicen som kommer att spela en ganska viktig roll.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Maria

2012-10-15

Hmm, visst finns det olika Oreos? Ska det vara med chokladfyllning?

Liknande recept

Spara recept

Cheesecakesviss

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Cheesecake med vaniljhonung

Betyg
Betyg
(27)
Spara recept

Vit chokladcheesecake med citrus

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Pepparkakscheesecake

Betyg
Betyg
(54)
Spara recept

Smördegspizza med mango och apelsin

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Blåbärscheesecake med citron

Betyg
Betyg
(51)
Spara recept

Jordgubbsbakelse med mascarpone och apelsin

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Zucchinikaka med kardemumma och apelsinglasyr

Betyg
Betyg
(18)
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 300 g dubbla chokladkakor, t ex Oreo
  • 25 g smör
  • Fyllning:
  • 500 g färskost
  • 1 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 citron, pressad saft
  • Topping:
  • 3 dl juice med smak av passionsfrukt
  • 5 gelatinblad

Cheesecake med oreobotten

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.05 (19 betyg)

Cheesecake med chokladbotten av oreokakor, frisk färskost och syrlig topping med passionsfrukt.

Ugnstemperatur:150º
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Finfördela kexen i en matberedare. Smält smöret och blanda det med kexsmulorna. Fördela i botten på 8 små glas, ska rymma ca 2 dl, som tål ugnsvärme.

Fyllning

  1. Blanda cream cheese, socker, ägg, vaniljsocker och citronsaft i matberedare till en slät kräm. Fördela den i glasen (bara ca 2/3 av glasen ska fyllas). Ställ glasen i vattenbad. Grädda i nedre delen av ugnen tills fyllningen stelnat, ca 40 minuter. Ta ut och låt svalna.

Topping

  1. Värm passionsfruktjuicen försiktigt. Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten ca 5 minuter.Ta upp dem och låt dem rinna av.Rör ner dem ett i taget i den varma juicen.Ställ den svalt tills den börjar stelna.Fördela den på fyllningen i glasen och ställ kallt.

Servering

Choklad är alltid spännande att kombinera med vin, men här är chokladsmaken inte så dominerande. Cream cheese friskar upp anrättningen, och vi har dessutom den ganska syrarika passionsfruktjuicen som kommer att spela en ganska viktig roll.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Maria

2012-10-15

Hmm, visst finns det olika Oreos? Ska det vara med chokladfyllning?

Liknande recept

Spara recept

Cheesecakesviss

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Cheesecake med vaniljhonung

Betyg
Betyg
(27)
Spara recept

Vit chokladcheesecake med citrus

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Pepparkakscheesecake

Betyg
Betyg
(54)
Spara recept

Smördegspizza med mango och apelsin

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Blåbärscheesecake med citron

Betyg
Betyg
(51)
Spara recept

Jordgubbsbakelse med mascarpone och apelsin

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Zucchinikaka med kardemumma och apelsinglasyr

Betyg
Betyg
(18)