Barnens bästa kycklinggryta
  • Tid 30 min

Barnens bästa kycklinggryta

3.17 (29 betyg)

  • Tillagningstid 30 min
  • Ingredienser 10

Ingredienser

4 portioner
  • 4 kycklingfiléer
  • 1 gul lök
  • 1 röd paprika
  • 1 citrongräs
  • 1 msk olja
  • 1 tsk salt
  • 0.5 msk garam masala
  • 0.5 msk curry
  • 1 burk kokosmjölk (400 ml)
  • färsk koriander
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Skär kycklingfiléerna i bitar. Skala och skär löken i bitar eller strimlor. Skär paprikan i bitar. Banka på citrongräset med t ex en mortelstöt tills det delar sig.

  2. 2

    Stek kycklingen i olja. Rör runt och strö över salt. Häll i paprika och lök. Lägg i citrongräset. Blanda garam masala med curry och pudra över. Häll i kokosmjölken och låt småkoka under lock ca 8 min.

  3. 3

    Servera med ris. Toppa med koriander om du vill.

Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar