Avokado- och sparrissallad med caviar och hollandaise

Betyg (1-5):
3.67 (3 betyg)

Enkel sallad med milda smaker, från fina råvaror, toppad med lök.

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (5)
  • 250 g grön sparris
  • 2 avokador i klyftor
  • 100 g röd caviar (1 burk = ca 100 g)
  • 1 hackad liten röd lök
  • 4 msk hollandaisesås

Gör så här

  1. Bryt bort den träiga nedre delen på sparrisen. Koka upp rikligt med lättsaltat vatten. Lägg i sparrisen och koka till den nästan är mjuk, 3-5 minuter. Spola den med kallt vatten och låt den rinna av.
  2. Lägg sparris, avokadoklyftor och caviar på ett fat. Strö över löken och klicka på hollandaisen.

Servering

Servera som för- eller bufférätt eller som liten lunchrätt med bröd.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Vegopiroger

(8)

Bowl med sashimilax

(4)

Aubergine i ugn med fårost

(2)

Melonsallad med kallrökt lax

(2)

Krämig wasabisill

(6)

Räksallad med japansk dressing

(90)

Kallmarinerad fläskytterfilé med kronärtskocksröra

(23)

Mangobiffsallad med nudlar

(14)
5 st
  • Ingredienser (5)
  • 250 g grön sparris
  • 2 avokador i klyftor
  • 100 g röd caviar (1 burk = ca 100 g)
  • 1 hackad liten röd lök
  • 4 msk hollandaisesås

Avokado- och sparrissallad med caviar och hollandaise

Betyg (1-5):
3.67 (3 betyg)

Enkel sallad med milda smaker, från fina råvaror, toppad med lök.

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Bryt bort den träiga nedre delen på sparrisen. Koka upp rikligt med lättsaltat vatten. Lägg i sparrisen och koka till den nästan är mjuk, 3-5 minuter. Spola den med kallt vatten och låt den rinna av.
  2. Lägg sparris, avokadoklyftor och caviar på ett fat. Strö över löken och klicka på hollandaisen.

Servering

Servera som för- eller bufférätt eller som liten lunchrätt med bröd.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Vegopiroger

(8)

Bowl med sashimilax

(4)

Aubergine i ugn med fårost

(2)

Melonsallad med kallrökt lax

(2)

Krämig wasabisill

(6)

Räksallad med japansk dressing

(90)

Kallmarinerad fläskytterfilé med kronärtskocksröra

(23)

Mangobiffsallad med nudlar

(14)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies