Ärt- och pepparrotspuré med ungsbakad lax

Betyg (1-5):
0 (0 betyg)

Tillagningstid: 20 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 7 st
  • 500 g laxfilé i portionsbitar
  • 1 tsk olivolja
  • 0.25 tsk svartpeppar
  • 600 g frysta ärtor
  • 0.75 dl riven pepparrot
  • 1 msk citronsaft
  • Till servering:
  • kokt potatis

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Lägg laxbitarna i en oljad ugnsform. Salta och peppra. Grädda mitt i ugnen tills laxen har en innertemperatur på 47°, ca 10 min.
  3. Lägg ärtorna i ett durkslag och häll över kokande vatten.
  4. Mixa ärtorna med en stavmixer och smaka av med riven pepparrot, citron och salt.
  5. Servera laxen med ärtpurén och kokt potatis.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Lotta Lundgren - Lutfisk med brynt mandelsmör och ärtpuré - Coop

(5)

Lutfisk med senapssås, pancetta och chèvreärtor - Coop

(3)
7 st
  • Ingredienser 7 st
  • 500 g laxfilé i portionsbitar
  • 1 tsk olivolja
  • 0.25 tsk svartpeppar
  • 600 g frysta ärtor
  • 0.75 dl riven pepparrot
  • 1 msk citronsaft
  • Till servering:
  • kokt potatis

Ärt- och pepparrotspuré med ungsbakad lax

Betyg (1-5):
0 (0 betyg)

Tillagningstid: 20 minuter
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Lägg laxbitarna i en oljad ugnsform. Salta och peppra. Grädda mitt i ugnen tills laxen har en innertemperatur på 47°, ca 10 min.
  3. Lägg ärtorna i ett durkslag och häll över kokande vatten.
  4. Mixa ärtorna med en stavmixer och smaka av med riven pepparrot, citron och salt.
  5. Servera laxen med ärtpurén och kokt potatis.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Lotta Lundgren - Lutfisk med brynt mandelsmör och ärtpuré - Coop

(5)

Lutfisk med senapssås, pancetta och chèvreärtor - Coop

(3)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies