Allt-i-ett rätt med kyckling, rödbetor och chèvresås
Betyg (1-5):
Härlig rätt med kyckling och rödbetor i ugnen.
Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 1 kg rödbeta, klyftad
- 2 tsk olivolja
- 4 vitlöksklyftor, med skal
- 3 rosmarinkvistar
- 4 kycklingfiléer
- 2 tsk olivolja
- 0.5 tsk svartpeppar
- 1 tsk salt
- Chèvresås
- 70 g chèvre
- 2 dl kvarg eller gräddfil
- 2 vitlöksklyftor
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Fördela rödbetorna på en plåt och vänd runt i olja och salt.
- Krossa vitlöksklyftorna med skalet på och dra loss rosmarinen av kvistarna. Fördela på plåten och rosta mitt i ugnen 20 min.
- Hetta upp en stekpanna och stek kycklingfiléerna gyllene på båda sidorna i olja. Salta, peppra och låt stekas klart i ugnen med rödbetorna de sista 10 min. Använd gärna en stektermometer, innetemperaturen ska då vara 72°.
- Mosa chevren och de rostade vitlöksklyftorna med en gaffel och rör runt med kvarg. Smaka av med salt och peppar.
- Servera kycklingen med rostade rödbetor och chèvresåsen.
Liknande recept
Allt-i-ett rätt med kyckling, rödbetor och chèvresås
Betyg (1-5):
Härlig rätt med kyckling och rödbetor i ugnen.
Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Fördela rödbetorna på en plåt och vänd runt i olja och salt.
- Krossa vitlöksklyftorna med skalet på och dra loss rosmarinen av kvistarna. Fördela på plåten och rosta mitt i ugnen 20 min.
- Hetta upp en stekpanna och stek kycklingfiléerna gyllene på båda sidorna i olja. Salta, peppra och låt stekas klart i ugnen med rödbetorna de sista 10 min. Använd gärna en stektermometer, innetemperaturen ska då vara 72°.
- Mosa chevren och de rostade vitlöksklyftorna med en gaffel och rör runt med kvarg. Smaka av med salt och peppar.
- Servera kycklingen med rostade rödbetor och chèvresåsen.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2020-09-22
Inget speciellt med denna. Kyckling med rödbetor och lite sås. Helt ok, makalöst okomplicerad, fyller syftet, att fylla buken.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Anders
2020-09-22
Inget speciellt med denna. Kyckling med rödbetor och lite sås. Helt ok, makalöst okomplicerad, fyller syftet, att fylla buken.