Alfons carbonara
  • Tid 20 min
  • Svårighetsgrad Enkel

Alfons carbonara

3.65 (226 betyg)

Carbonara är den klassiska pastarätten som du lagar snabbt. Härliga smaker som passar både stora och små.

  • Tillagningstid 20 min
  • Ingredienser 9
  • Svårighetsgrad Enkel

Ingredienser

4 portioner
  • 300 g tagliatelle eller annan spagetti
  • 240 g bacon
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 msk olivolja
  • 1 dl riven parmesanost
  • 1 dl grädde eller mjölk
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 4 ägg, endast gulor
  • 2 msk hackad persilja
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Koka pastan enligt anvisning på förpackningen i lättsaltat vatten, häll av vattnet. Stek baconet i en torr stekpanna och låt rinna av på ett hushållspapper.

  2. 2

    Blanda äggulor, grädde, parmesanost, olivolja och pressad vitlök i skål. Vänd ihop smeten med pasta och bacon.

Servering

Servera med svartpeppar och hackad persilja.
Sätt ett betyg

17 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Carina

    Vi i vår familj tyckte den var Supergod ! Enkelt & Bra !

  • Nina

    Enkelt å gott

  • Lasse

    Kanongott

  • Linus

    Blä, usch va äckligt

Visa fler