Lammsmäckor
  • Tid 30 min

Lammsmäckor

2.88 (34 betyg)

Särskilt goda och saftiga färsbiffar med smak av vitlök och örter.

  • Tillagningstid 30 min
  • Ingredienser 10

Ingredienser

4 portioner
  • 400 g lammfärs
  • 1 finhackad gul lök
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 1 ägg
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 1 dl vatten
  • 1 dl hackad persilja
  • 1 dl hackad basilika och/eller timjan
  • 2 msk smör
= finns i Coops ekologiska sortiment

Dela

Dela detta recept

Gör så här

  1. 1

    Blanda färs, lök, ägg, salt, peppar och vatten. Blanda örterna med färsen. Smält fettet i en stekpanna och låt det bli ljusbrunt. Lägg i klickar av färs och stek på ganska svag värme, 3-4 minuter på varje sida.

Servering

Servera med bulgur blandad med tomat och sallad, samt gärna en yoghurtsås. Ett glutenfritt alternativ till bulgur är quinoa.

Dela

Dela detta recept

Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar